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定 价:20 元
作者:杨敏,朱加进主编
出版时间:2022/12/1
ISBN:9787573903877
出 版 社:浙江科学技术出版社
中图法分类:
R151.3
页码:116页
纸张:
版次:1
开本:24cm
商品库位:
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读者对象
:大众读者
内容简介
本书以图文并茂的形式介绍了蔬菜、水果、主食、肉类、调味料、菌菇类、水产类等常用食材的挑选方法、储存方法和注意事项,指导读者正确认识健康食材,纠正日常生活中的认知误区,提高分辨食材优劣的能力。
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