本书系统梳理了新疆维吾尔自治区相关单位参与制定的现行马乳和驴乳相关的行业标准、地方标准和团体标准等。这些标准涵盖了马乳和驴乳产业从养殖到加工的各个环节，同时对新疆马乳和驴乳产业发展现状存在的问题进行了总结与分析，并提出了相应的对策和建议，以期为产业的健康发展提供有力支持。