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亚太地区食品安全简易指南
定 价:58 元
作者:联合国粮食及农业组织编著
出版时间:2023/12/1
ISBN:9787109312036
出 版 社:中国农业出版社
中图法分类:
TS201.6-62
页码:10,72页
纸张:
版次:1
开本:24cm
商品库位:
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读者对象
:食品安全研究人员
内容简介
本书通俗易懂,介绍了目前亚太地区食品安全领域的诸多话题,既提供了可供学习的文件材料,又提出了开放性问题,启发读者思考可在国家层面采取何种行动。本书还是“食品安全工具包”系列的索引指南,该系列收集了食品安全相关话题的书面材料,话题虽较为小众,但值得详细阅读、认真思考。
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