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定 价:68 元
作者:宁乡市虎山特殊教育学校编著
出版时间:2023/8/1
ISBN:9787566730398
出 版 社:湖南大学出版社
中图法分类:
G764
页码:226页
纸张:
版次:1
开本:30cm
商品库位:
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9
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读者对象
:青少年
内容简介
本书分种植、食品加工、烹饪、整理、清洁、手工几部分,内容包括:基础技能;叶菜类蔬菜种植;根茎类蔬莱种植;茄果类蔬菜种植;干菜制作;溃菜、泡菜制作;酱菜、脆腌莱制作;煎菜、炒菜制作;炖菜、蒸莱制作;凉菜制作;基础技能;个人整理等。
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