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酒店管理概论
定 价:59.8 元
作者:魏卫主编
出版时间:2024/1/1
ISBN:9787577205038
出 版 社:华中科技大学出版社
中图法分类:
F719.2
页码:292页
纸张:
版次:2
开本:26cm
商品库位:
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读者对象
:本书适用于高等学校师生
内容简介
本书共分为十二章,包括酒店管理的概念与理论体系,酒店战略与组织管理,酒店运营、服务质量、市场营销、品牌建设、人力资源、财务与收益、设备物资管理,以及酒店投资规划、安全危机和中外酒店集团化管理等。
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