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酒店管理概论

酒店管理概论

定　　价：59.8 元

  • 作者：魏卫主编
  • 出版时间：2024/1/1
  • ISBN：9787577205038
  • 出 版 社：华中科技大学出版社
  • 中图法分类：F719.2 
  • 页码：292页
  • 纸张：
  • 版次：2
  • 开本：26cm
  • 商品库位：
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读者对象:本书适用于高等学校师生

本书共分为十二章，包括酒店管理的概念与理论体系，酒店战略与组织管理，酒店运营、服务质量、市场营销、品牌建设、人力资源、财务与收益、设备物资管理，以及酒店投资规划、安全危机和中外酒店集团化管理等。
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