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药膳同源

药膳同源

定　　价：49.8 元

  • 作者：裴亚杰，齐少波主编
  • 出版时间：2023/8/1
  • ISBN：9787569326260
  • 出 版 社：西安交通大学出版社
  • 中图法分类：R247.1 
  • 页码：151
  • 纸张：胶版纸
  • 版次：1
  • 开本：26cm
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读者对象:药膳研究人员

本书分为中医药膳基础篇、药膳原料篇、常见病药膳治疗篇三部分，共六章，内容包括：人体必需营养素、中医药膳制作与烹调禁忌、中医药膳的分类、药膳原料、常见疾病治疗药膳、常见疾病药膳饮食要略。
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