随着中国与东盟国家的交往日益密切，中国与东盟国家茶文化、茶产业的交流与合作迎来了广阔的发展前景。本书详细介绍茶叶的基础知识、冲泡技巧、制茶工艺等，重点介绍了广西区内名特优茶的产地、特点及地方茶文化，同时介绍了中国-东盟特色饮茶习俗、中国-东盟茶叶进出口贸易概况等，以中国-东盟茶文化为着力点，通过深入浅出的介绍中国与东盟国家多样的茶文化及茶叶加工方法，为中国同同盟国家寻求茶产业合作路径，开拓双方市场提供参考。