本书以实践性、可操作性为主, 在介绍品种的同时, 在技术上本着读者易学、易掌握的特点, 系统阐述了黄瓜、印度南瓜、西葫芦、观赏南瓜、金丝瓜、佛手瓜、丝瓜、苦瓜、节瓜、西瓜、厚皮甜瓜、薄皮甜瓜等12种各具特色的精品瓜类在不同季节、不同设施条件下的栽培技术、病虫害综合防治技术和采收、分级包装及简易贮藏等技术。
一、黄瓜
（一）生物学特性
（二）类型与品种
（三）栽培技术
（四）病虫害防治
（五）采收与包装
二、印度南瓜
（一）生物学特性
（二）类型与品种
（三）栽培技术
（四）病虫害防治
（五）采收与包装
三、西葫芦
（一）生物学特性
（二）类型与品种
（三）栽培技术
（四）病虫害防治
（五）采收与包装
四、观赏南瓜
（一）生物学特性
（二）类型与品种
（三）栽培技术
（四）病虫害防治
（五）采收与包装
五、金丝瓜
（一）生物学特性
（二）类型与品种
（三）栽培技术
（四）病虫害防治
（五）采收与包装
六、佛手瓜
（一）生物学特性
（二）类型与品种
（三）栽培技术
（四）病虫害防治
（五）采收与包装
七、丝瓜
（一）生物学特性
（二）类型与品种
（三）栽培技术
（四）病虫害防治
（五）采收与包装
八、苦瓜
（一）生物学特性
（二）类型与品种
（三）栽培技术
（四）病虫害防治
（五）采收与包装
九、节瓜
（一）生物学特性
（二）类型与品种
（三）栽培技术
（四）病虫害防治
（五）采收与包装
十、西瓜
（一）生物学特性
（二）类型与品种
（三）栽培技术
（四）病虫害防治
（五）采收与包装
十一、厚皮甜瓜
（一）生物学特性
（二）类型与品种
（三）栽培技术
（四）病虫害防治
（五）采收与包装
十二、薄皮甜瓜
（一）生物学特性
（二）类型与品种
（三）栽培技术
（四）病虫害防治
（五）采收与包装
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