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食源性疾病科普文章汇编 
定 价：58 元 丛书名：食源性疾病研究人员
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本书共分为两章。第一章是食源性疾病概述，介绍了食源性疾病的概念、分类、发病特点、传播方式、危害和防控措施。第二章是科普文章，分为五个篇章，通过一篇篇的科普文章介绍各种食品有害因素的危害和预防知识。
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