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食品安全与统计技术

食品安全与统计技术

定　　价：40 元

作者：李磊、朱纪友、孙建国
出版时间：2011/10/19
ISBN：9787506663694
出版社：中国标准出版社

中图法分类：TS201.6
页码：
纸张：
版次：1
开本：16开
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内容简介

本书全面系统地介绍了食品质量安全基础知识、食品安全法律法规、质量管理体系（ISO9000）、GMP、HACCP、食品安全管理体系（ISO22000）、食品质量安全认证等。

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