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食品安全与统计技术
定 价:40 元
作者:李磊、朱纪友、孙建国
出版时间:2011/10/19
ISBN:9787506663694
出 版 社:中国标准出版社
中图法分类:
TS201.6
页码:
纸张:
版次:1
开本:16开
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内容简介
本书全面系统地介绍了食品质量安全基础知识、食品安全法律法规、质量管理体系(ISO9000)、GMP、HACCP、食品安全管理体系(ISO22000)、食品质量安全认证等。
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