本书从土鸡品种的选择与培育入手, 从品种选择、草地建植与设施建造、补充饲料配制、不同生产阶段的饲养管理技术、防疫特别是中药控制鸡病等方面, 全方位介绍了土鸡生态养殖的规范化操作技术, 力求语言通俗易懂, 操作简明扼要, 读者一看就懂, 一学就会。