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食品添加剂与掺伪检测实验指导
定 价:39 元
作者:李天骄,曾强成主编
出版时间:2020/9/1
ISBN:9787569801330
出 版 社:辽宁大学出版社
中图法分类:
TS207.3-33
页码:181页
纸张:
版次:1
开本:24cm
商品库位:
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内容简介
本书对食品添加剂的应用、检测和常见食品掺伪的检测进行梳理,将全书分为三部分:基础实验、综合检验实验、创新研究性实验。
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