乡韵是家乡的味道, 乡韵是家乡的风俗, 乡韵是希望的田野, 乡韵是乡亲的纽带, 乡韵是儿时的游戏, 乡韵还是成长的伙伴。在现在中西文化交汇碰撞的大时代背景下, 地域文化逐渐与我们渐行渐远, 祖辈们那些娴熟的绝活也濒临失传, 很多世代使用的农具也在孩子们的世界里渐渐消失了, 一些独特的地域风俗也逐渐被湮没了。《乡韵》从“家乡的特产”“家乡的小吃”“家乡的风俗”“家乡的绝活”“家乡的农具”“童年的记忆”六个章节讲述甘肃省兰州市的乡音古韵, 让孩子们在历史文化的往事中更加了解家乡的特产、小吃、年俗、绝活、农具, 以及上辈人的童年生活的点点滴滴, 使家乡人民在劳动实践中的创新精神和面对种种艰辛时自强不息的精神代代相传、生生不息。本书通俗易懂, 故事性强。
当我读完这本《乡韵》时,心中油然产生了特殊的亲切感。虽然它是给孩子们的课外读本,却传承着兰州丰富的古老文化。兰州是陇原政治、文化、经济的中心,有着厚实的文化积淀。挖掘这块的历史文化往事,让孩子们更加了解家乡的历史,是学行热爱家乡、热爱祖国、热爱人民教育时不可缺失的珍贵资源。兰州是我的第二故乡,也是培育我成长的肥田沃土,我怀着无比新鲜而又浓厚的,逐字逐句逐段地认真读完了每篇文章,篇篇故事敲打着我的心扉,使我更深地了解了金城兰州是闪耀金光的,正如文学家伏晓春先生说的,“倡导珍惜家乡的乡音古韵,是祖国文化的一部分珍贵产业”。甘肃省文联王登渤也深情地说过:“以史为脉,振兴陇原文化的精华有三个特点,一是源头性,二是传承性,三容性。陇原文化是中华文化宝库里的一颗璀璨明珠,闪耀着中华民族的智慧和勤劳的顽强精神。”《乡韵》一书体现出了中华民族的先辈们勤劳朴实、顽强创新而自强不息的伟大气魄。编写这本书的教师们怀着对“一枝一关情”——《平“语”近人——用典》的崇敬之心,遵循的金玉良言,用心血履行“人民教师要帮助孩子们系好人生的粒扣子”的教导,在完成正常繁忙的教学任务之后,走出家门采风,深入民家访问,收集了大量的资料,在家中开灯整理,用心血写出了滋润童心的《乡韵》。我捧着这散发着墨香并令人赏心悦目的书稿,想说的话太多太多,千言万语凝聚成一句话:民,智慧的人民,的人民,创造的人民。在人民的身上,孩子们会汲取无穷无尽的智慧和才华。请看,这本书的篇篇文章,朴实详尽的语言,会大饱孩子们的眼福;丰富多样的案例,会大饱孩子们的口福;此处无声胜有声的真实故事,会大饱孩子们的耳福;用深沉含蓄的文化内涵和感人事例浸润孩子们的心田。通过阅读与实践,将“人生是金要珍惜,人生是木要成长,人生是水要适应,人生是火要奋斗,人生是土要记根”的展价值植根于心灵深处,点点滴滴渗透于孩子们的早期教育之中,为全面贯彻“坚持中国社会主义教育发展道路,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人”的教育方针,注入了新的生命活力。我和孩子们感谢此书的编者们,你们的《乡韵》来自生活,又高于生活,将读与做、做与赞融为一体;在静中读,在动中行,将前辈的精气神内化于心,变之为行,不断创新,成为中华民族的后起之秀。让我们共同记住雕塑家何鄂女士讲的话:老祖宗留下的千千万万遗产上写满了密码,这个密码就是“创造”两个字。面对黄河母亲,让我们高声唱响《乡韵》,让兰州历史文化的故事随着滚滚黄河之水流向远方,传到祖国的四面八方。
绪论\1
第1章家乡的特产\7
第1课 百合… …7
第2课 花椒……12
第3课 野菜……16
第4课土豆………
第5课 韭黄…………24
第6课 软儿梨……28
第2章家乡的小吃\33
第7课 锅锅灶……33
第8课浆水…………38
第9课 烫面子……42
第10课甜醅子……45
第11课 臊子面……48
第12课 腌………51
第3章 家乡的年俗\55
第13课 腊八……55
第14课 迎送灶王爷…58
第15课 杀年猪……62
第16课 除タ…………66
第17课 点天灯………71
第18课 火把节……73
第4章家乡的绝活\75
第19课拔罐……75
第课 挑擦……78
第21课 煤油灯……81
第22课 拨楞锤……84
第23课 打格褙……87
第24课 纳鞋底……90
第25课 编筐篮………94
第26课 扎笤帚… 97
第27课 摞垛子……100
第28课 碾场… …104
第29课 打胡基……109
第5章家乡的农具\113
第30课 楼…………113
第31课 型… …118
第32课糖… …121
第33课 耙子… …124
第34课 锄头… …127
第35课铲子… …129
第36课 梿枷… …131
第37课簸箕和筛子…133
第38课 架子车……136
第39课 扁担和筐……139
第6章童年的记忆\143
第40课 捕鸟记………143
第41课 冰车…………148
第42课 舰船… …152
第43课 翻花绳………156
第44课 抓石子………159
第45课 斗鸡… …161
第46课 踢建子……166
第47课 跳皮筋………170
第48课 滚铁环……173
后记……176