本书共分为五章。第一章为分析实验室基础知识；第二章为实验的准备、预习和实验报告；第三章为实验数据记录与处理；第四章为实验部分，包括基本实验46个，并设置16个与日常生活以及科研等密切相关的设计实验；第五章收录了一些常规仪器的操作规程。