本书是高职高专酒店管理与数字化运营专业系列教材之一,主要讲解酒店的市场营销方式方法及数字化运营的方式与策略。全书共十章,包括营销与酒店市场营销、酒店市场营销环境调研与分析、酒店市场细分与定位、酒店产品策略、酒店价格策略、酒店销售渠道策略、酒店促销策略、酒店数字化营销推广、酒店数字化活动策划、酒店数字化文案写作。
孙健,毕业于东北财经大学,管理学硕士,副教授。山东省教学名师,山东旅游职业学院学术带头人,旅游行业金牌培训I师。发表科研论文20余篇,出版专著教材近10部,承担省部、厅局级科研课题20多项,旅游企业课题10余项。
第一章 营销与酒店市场营销
第一节 酒店市场营销概述
第二节 酒店市场营销运营与管理
第二章 酒店市场营销环境调研与分析
第一节 酒店市场营销环境分析
第二节 消费者购买行为分析
第三节 酒店市场调研与分析
第三章 酒店市场细分与定位
第一节 酒店市场细分
第二节 酒店目标市场选择
第三节 酒店目标市场定位
第四章 酒店产品策略
第一节 酒店产品
第二节 酒店产品生命周期
第三节 酒店新产品开发
第四节 酒店品牌策略
第五章 酒店价格策略
第一节 构建酒店产品价格
第二节 酒店客房产品定价策略
第三节 酒店餐饮产品定价策略
第四节 定价的误区
第六章 酒店销售渠道策
第一节 酒店销售渠道体系
第二节 酒店销售渠道选择
第三节 酒店销售渠道的建立
第七章 酒店促销策略
第一节 酒店促销概述
第二节 人员推销
第三节 广告媒体
第四节 销售促进
第五节 公共关系
第八章 酒店数字化营销推广
第一节 酒店短视频营销
第二节 微信营销
第三节 酒店APP营销
第四节 酒店与OTA
第九章 酒店数字化活动策划
第一节 酒店数字化活动策划概述
第二节 酒店数字化活动策划
第十章 酒店数字化文案写作
第一节 酒店数字化文案概述
第二节 酒店数字化文案写作技巧与方法
第三节 酒店数字化文案的具体写作