本书对宁夏优质粮食发展、市场供需现状、形成现状的原因及面临的问题进行了分析。对宁夏粮食生产比较优势进行了研究, 运用综合比较优势指数法, 利用统计数据, 计算了宁夏2005年至2014年水稻、小麦、玉米、薯类及豆类等粮食作物在国内的比较优势指数, 包括规模优势指数、效率优势指数和综合优势指数。在问卷调查的基础上, 对目前粮食生产在农民生产、生活中的地位、作用, 以及不同农民对待粮食生产的态度、下一步会采取的行动, 对粮食生产将产生的影响进行了研究。