饭店概论练习册_杜建华_9787040547948_厦门外图集团有限公司

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饭店概论练习册

饭店概论练习册

定　　价：20 元

作者：杜建华
出版时间：2020/10/12
ISBN：9787040547948
出版社：高等教育出版社

中图法分类：F719.2-44
页码：132
纸张：
版次：1
开本：16开
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内容简介

本书共分六个项目，分别为认识饭店业、构建饭店组织架构、走进饭店一线部门、参观饭店后勤保障部门、体验饭店服务、融入饭店企业文化。

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