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兰州牛肉面创业教程

兰州牛肉面创业教程

定　　价：49 元

  • 作者：孟宪刚，孙开军编著
  • 出版时间：2021/1/1
  • ISBN：9787511654212
  • 出 版 社：中国农业科学技术出版社
  • 中图法分类：F726.93 
  • 页码：223
  • 纸张：胶版纸
  • 版次：1
  • 开本：16开
  • 商品库位：
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本书是针对有志于牛肉面创业的创业者，立足牛肉面所涉及的基本食材、制作加工、开店管理以及相关的法律法规、产业政策的系统学习。
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