随着越来越多的国内企业“走出去”到境外发展油棕产业，中国热带农业科学院椰子研究所结合油棕产业经济研究以及产业技术“走出去”实践经验，组织科技人员编写了《世界油棕产业发展与科学研究现状》一书，旨在为我国企业境外投资及相关研究人员提供较为系统的世界油棕产业信息。本书主要内容包括：油棕及棕榈油概述、世界油棕产业发展概况、世界主要油棕生产国的产业发展与科学研究现状、中国企业“走出去”发展油棕产业概况等，期望读者能够较为全面地了解世界油棕产业发展与科学研究现状。

前言
第一章 油棕及棕榈油概述
第一节 油棕概述
第二节 棕榈油概述
一、棕榈油的功能特性
二、国内外市场应用现状
第二章 世界油棕产业发展概况
第一节 世界油棕种植概况
第二节 世界棕榈油生产概况
第三节 世界棕榈油贸易概况
一、棕榈油进出口情况
二、棕榈仁进出口情况
三、棕榈仁油进出口情况
四、棕榈仁饼进出口情况
第四节 世界棕榈油消费概况
第五节 世界棕榈油市场需求
第六节 世界油棕产业发展展望
第三章 世界主要油棕生产国的产业发展与科学研究现状
第一节 印度尼西亚
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第二节 马来西亚
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第三节 泰国
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第四节 缅甸
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第五节 柬埔寨
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第六节 尼日利亚
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第七节 科特迪瓦
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第八节 刚果（金）
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第九节 喀麦隆
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第十节 加纳
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第十一节 塞拉利昂
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第十二节 加蓬
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第十三节 刚果（布）
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第十四节 哥伦比亚
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第十五节 洪都拉斯
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第十六节 巴西
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第十七节 哥斯达黎加
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第十八节 巴布亚新几内亚
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第十九节 瓦努阿图
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第二十节 斐济
一、油棕种植情况
二、棕榈油生产情况
三、油棕科研情况
第四章 中国企业“走出去”发展油棕产业概况
第一节 境外油棕种植概况
一、天津聚龙集团在印度尼西亚的油棕种植园
二、辽宁三和矿业在刚果（金）的油棕种植园
三、山东冠丰种业在巴西的油棕种植园
四、山西御德农贸在瓦努阿图的油棕种植园
第二节 存在问题及建议
一、中国企业“走出去”存在的问题
二、中国企业“走出去”的建议
第三节 发展油棕产业的科技支撑
一、境外投资布局规划
二、种植园规划与建设
三、品种选配与种苗繁育
四、种植园管理
五、榨油厂规划
六、联合研发
七、信息咨询与技术服务
第四节 发展油棕产业的展望
一、服务国家战略
二、企业发展需求
三、积极融入棕榈油大产业
主要参考文献