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煮海笔记:《潮菜天下》续篇(品潮汕美食,体验潮汕风土人情,感受潮汕历史文化底蕴。)

煮海笔记:《潮菜天下》续篇(品潮汕美食,体验潮汕风土人情,感受潮汕历史文化底蕴。)

定  价:188 元

  • 作者:张新民
  • 出版时间:2020/12/1
  • ISBN:9787536271074
  • 出 版 社:岭南美术出版社
  • 中图法分类:TS971.202.653 
  • 页码:
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:
  • 开本:16开
  • 商品库位:
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本书以散文的形式,对潮汕的饮食习俗和历史文化进行深入地考证和阐释。这些文字,记录了不少行将消失的潮菜掌故和美味民谣,挖掘了很多隐藏在食物里面的文化积淀和历史细节。本书无论内容还是风格均与《潮菜天下》一脉相承。

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