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吃了几颗星:欧洲米其林餐厅之旅
定 价:98 元
作者:陈家康,肖莹莹著
出版时间:2013/9/1
ISBN:9787200099881
出 版 社:北京出版社
中图法分类:
TS971.2(5)
页码:373页
纸张:胶版纸
版次:1
开本:16K
商品库位:
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内容简介
本书以米其林星级餐厅觅食指引为立足点, 以有趣、生动的语言搭配丰富优美的图片为读者介绍欧洲各国星级餐厅。书籍将着重讲述餐厅所在的环境对主厨烹饪和创意的影响, 让读者可以从美食中感受浓厚的地方色彩, 引发到当地感受美食文化的欲望。
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