本书编撰过程中尽可能地从食品安全执法与司法实务的角度对收录内容进行反复筛选，对篇章结构进行了精心设计，对内容顺序进行合理编排，以期为读者提供更加贴近食品安全执法与司法实务需求的内容，方便快捷的查阅顺序，方便执法人员掌握执法标准、规范取证行为、统一法律适用、提高办案质量具有重要的指导参考价值。本书由中国民主法制出版社法律资深编辑编写编写，对于公食品安全执法部门的工作具有较好的指导作用，也是广大读者了解和学习的重要参考用书。

中国民主法制出版社：是直属于中国出版传媒股份有限公司的一家中央级出版社，以“立足人大工作，服务民主法制”为出版宗旨，开展各项出版工作。

第一部分 法律
中华人民共和国食品安全法（2018年12月29日）
中华人民共和国产品质量法（2018年12月29日）
中华人民共和国农产品质量安全法（2018年10月26日）
中华人民共和国进出口商品检验法（2018年12月29日）
中华人民共和国国境卫生检疫法（2018年4月27日）
中华人民共和国动物防疫法（2015年4月24日）
中华人民共和国进出境动植物检疫法（2009年8月27日）
中华人民共和国消费者权益保护法（2013年10月25日）
中华人民共和国标准化法（2017年11月4日）
中华人民共和国侵权责任法（节录）（2009年12月26日）
中华人民共和国行政许可法（节录）（2019年4月23日）
中华人民共和国行政强制法（节录）（2011年6月30日）
中华人民共和国刑法（节录）（2017年11月4日）
第二部分 行政法规
关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定（2007年7月26日）
乳品质量安全监督管理条例（2008年10月9日）
中华人民共和国认证认可条例（2016年2月6日）
生猪屠宰管理条例（2016年2月6日）
粮食流通管理条例（2016年2月6日）
农药管理条例（2017年2月8日）
饲料和饲料添加剂管理条例（2017年3月1日）
食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例（2017年3月1日）
农业转基因生物安全管理条例（2017年10月7日）
食盐专营办法（2017年12月26日）
中华人民共和国进出口商品检验法实施条例（2019年3月2日）
中华人民共和国食品安全法实施条例（2019年3月26日）
第三部分 部门规章
市场监督管理行政处罚程序暂行规定（2018年12月21日）
侵害消费者权益行为处罚办法（2015年1月5日）
食品安全抽样检验管理办法（2019年8月8日）
食品安全**标准管理办法（2010年10月20日）
食品标识管理规定（2009年10月22日）
进出口食品安全管理办法（2018年11月23日）
出口食品生产企业备案管理规定（2018年11月23日）
出入境检验检疫报检企业管理办法（2018年5月29日）
食品召回管理办法（2015年3月11日）
新食品原料安全性审查管理办法（2017年12月26日）
食品检验机构资质认定管理办法（2015年6月19日）
产品质量监督抽查管理办法（2010年12月29日）
食品添加剂新品种管理办法（2017年12月26日）
食品经营许可管理办法（2017年11月7日）
农产品质量安全监测管理办法（2012年8月14目）
食品生产许可管理办法（2017年11月7日）
食品生产经营日常监督检查管理办法（2016年3月4日）
进出口乳品检验检疫监督管理办法（2018年11月23日）
进出口肉类产品检验检疫监督管理办法（2018年11月23日）
餐饮服务食品安全监督管理办法（2010年3月4日）
餐饮服务许可管理办法（2010年3月4日）
餐饮业经营管理办法（试行）（2014年9月22日）
网络餐饮服务食品安全监督管理办法（2017年11月6日）
农业转基因生物加工审批办法（2019年4月25日）
附件农业转基因生物加工许可证申请表
第四部分 规范性文件
其他