近年来，随着人们对环境保护、经济效益和社会责任的重视，可持续供应链管理得到了学术界和企业界的广泛关注。白酒行业是中国国民经济的重要物质生产部门，对中国经济的发展起着举足轻重的作用。白酒的生产和消费活动对经济、环境和社会有着重要的影响。因此，如何将可持续供应链管理理论研究和白酒企业实践结合起来，并有效解决相关决策问题一直是学术界和企业界关注的核心问题。本书对白酒可持续供应链的网络设计、供应商选择、风险管控和绩效评价等决策问题进行了深入研究。这些研究对于丰富和完善可持续供应链管理理论和方法具有重要的学术价值，对于指导白酒行业的管理决策具有重要的实践参考价值。同时本书的研究对其它行业进行可持续供应链管理具有一定的借鉴意义。

蒋相岚，四川大学管理科学与工程专业博士，电子科技大学工商管理专业博士后，四川轻化工大学讲师，主要从事可持续供应链管理、决策分析、风险评价等领域研究工作。担任Journal of Cleaner Production，International Journal of Energy Research，International Journal of Management Science and Engineering Management等学术期刊审稿专家，四川省工业与应用数学学会会员。主持和参与国家社科基金、国家自然科学基金、教育部人文社科项目、四川省科技厅项目等课题十余项。在国际国内主要学术期刊发表科研论文二十余篇，其中SCI/SSCI/EI/ISTP检索论文七篇。