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周毅基础食雕——创意果蔬雕刻入门
定 价:68 元
丛书名:周毅食雕教室
作者:主编 周毅副主编 龙群华
出版时间:2020/7/1
ISBN:9787111653127
出 版 社:机械工业出版社
中图法分类:
TS972.114
页码:192
纸张:
版次:
开本:16开
商品库位:
9
7
6
8
5
7
3
1
1
1
2
1
7
读者对象
:食品雕刻专业学员,业务爱好者
内容简介
目 录
周毅基础食雕————创意果蔬雕刻入门,
从刀具使用方法开始学起,
基础作品练手,创意作品提升,
步骤图来打底,高清视频进阶,
翅膀鸟头爪子、花卉、动物、场景等种类应有尽有,
从入门到精通,一本搞定。
果蔬雕刻工具介绍
常用的握刀方法
一、基础作品
简易作品
大刀花大象
简易蝴蝶
大刀花蝴蝶
大刀花兔子
大刀花小鸟
大刀花小猪
花瓶
蓑衣花刀
简易盘头
洋葱花
鸟类
张嘴鸟头
闭嘴鸟头
鸟爪
翅膀
八哥
金刚鹦鹉
动物
基围虾
花卉
外翻花
整雕月季花
白菜菊花
情境
假山
宝塔
浪花
亭子
祥云
二、创意作品
鸟类
翠鸟
戴胜鸟
企鹅
锦鸡
两只小鸟
猫头鹰
鸳鸯兰花
知了
竹竿麻雀
小麻雀
动物
龙
好兄弟
蚂蚁
蜗牛打伞
鲤鱼
青蛙与小鸭
猩猩
花卉
花和鸟头
五瓣月季
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