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食品卫生微生物检验学

食品卫生微生物检验学

定　　价：46 元

作者：林丽萍，吴国平主编
出版时间：2019/7/9
ISBN：9787565521843
出版社：中国农业大学出版社

中图法分类：TS207.4
页码：269
纸张：胶版纸
版次：1
开本：16K
商品库位：

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内容简介

本书系统阐述了食品卫生微生物检验的重要意义、基本条件与设备、检测技术及常见食源性病原细菌、病毒和寄生虫的检验依据和方法方面的内容。

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