本书结合渔业生产实际，从大黄鱼的生物学特性、营养需求及饵料、人工繁育、人工养殖、主要疾病及防控等几个方面介绍了大黄鱼人工养殖技术的基本知识。本书既具研究、教学参考价值，又具实用技术应用价值。可供广大的水产养殖生产者、水产技术推广站渔业技术人员、从事鱼类研究的科技人员及高等院校水产养殖专业的师生参考。