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食品分析:第五版(国外优秀食品科学与工程专业教材)
定 价:180 元
作者:(美)S.苏珊·尼尔森(S.Suzanne Nielsen)编著;王永华,宋丽军,蓝东明 主译
出版时间:2019/5/1
ISBN:9787518421381
出 版 社:中国轻工业出版社
中图法分类:
TS207.3
页码:
纸张:胶版纸
版次:
开本:16开
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《食品分析:第五版(国外优秀食品科学与工程专业教材)》由中国轻工业出版社出版。
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