《黄粉虫养殖与利用(第3版)》内容包括：黄粉虫的营养价值及国内外开发利用情况、黄粉虫的形态特征与生物学特征，黄粉虫的人工养殖，黄粉虫的利用与开发，养殖户问答。《黄粉虫养殖与利用(第3 版)》适于资源昆虫工作者，黄粉虫专业养殖人员，禽类、鱼类、经济动物饲养人员，特殊饲料生产人员阅读，可供从事新资源食品生产、保健品开发的相关科技工作者参考。

第一章　概述
　一、黄粉虫的应用价值
　二、黄粉虫的营养价值
　　(一)黄粉虫的蛋白质及氨基酸含量
　　(二)黄粉虫的脂肪含量和脂肪酸结构
　　(三)黄粉虫的常量元素与微量元素含量
　　(四)黄粉虫的安全性毒理试验与排杂、排毒
　三、国内外黄粉虫的研究及利用概况
　　(一)国外开发利用黄粉虫概况
　　(二)国内开发利用黄粉虫情况
　　(三)黄粉虫饲料与食品的开发
第二章　黄粉虫的形态特征与生物学特性
　一、黄粉虫的形态特征
　　(一)成虫
　　(二)卵
　　(三)幼虫
　　(四)蛹
　二、黄粉虫的解剖学结构
　　(一)消化系统
　　(二)雄虫生殖系统
　　(三)雌虫卵巢发育与产卵量
　三、黄粉虫的生物学特性
　　(一)成虫
　　(二)卵
　　(三)幼虫
　　(四)蛹
　　(五)雌雄比例及交配
　　(六)互相残伤现象
　　(七)负趋光性
　　(八)适应温度变化能力
　　(九)适应湿度变化能力
　　(十)饲料营养与生长繁殖的关系
　　(十一)繁殖与虫种培育
　　(十二)黑粉虫的特性
　　(十三)黄粉虫的计量方法与标准
第三章　黄粉虫的人工养殖
　一、饲养方法
　　(一)盆养技术
　　(二)箱养技术
　　(三)养殖场地与设施
　　(四)养殖场有害源的防范
第四章　黄粉虫的利用
第五章　黄粉虫的综合开发
第六章　养殖户问答