《产品安全法/高等政法院校法学系列教材》除绪论外由四编组成，第一编：产品质量法律制度，第二编：农产品质量安全法律制度，第三编：食品安全法律制度，第四编：特种产品、设备（施）安全法律制度。《产品安全法/高等政法院校法学系列教材》编写立足我国社会主义市场经济实际，以现行的《产品质量法》、《农产品安全质量法》、《食品安全法》和《矿山安全法》为蓝本，主线清晰、重点突出、结构合理、概念准确、表达精炼、介绍通俗，同时反映了产品安全法学的新研究成果，全面介绍了产品安全法学的基础知识，是一本质量很高的法学教材

绪论
第一编 产品质量法律制度
第一章 产品质量法律制度概述
第一节 产品、产品质量与产品质量标准
第二节 产品质量法
思考题
第二章 产品质量监督法律制度
第一节 产品质量监督体制和监督形式
第二节 产品质量监督管理基本法律制度
第三节 认证认可法律制度
第四节 缺陷产品召回法律制度
思考题
第三章 生产者、销售者的产品质量义务
第一节 生产者的产品质量义务
第二节 销售者的产品质量义务
思考题
第四章 产品质量法律责任
第一节 产品质量法律责任概述
第二节 产品质量民事责任
第三节 产品质量行政责任与刑事责任
思考题

第二编 农产品质量安全法律制度
第五章 农产品质量安全法律制度概述
第一节 农产品、农产品质量与农产品质量安全
第二节 农产品质量安全法
思考题
第六章 农产品质量安全监督管理法律制度
第一节 我国农产品质量安全监督管理体制
第二节 农产品质量安全监管基本法律制度
第三节 种子生产经营法律制度
第四节 化肥生产经营法律制度
第五节 农膜生产经营法律制度
第六节 农药生产经营法律制度
第七节 兽药生产经营法律制度 ：
第八节 饲料、饲料添加剂生产经营法律制度
思考题
第七章 农产品质量安全责任制度
第一节 农产品经营者的农产品质量安全义务 “
第二节 农产品质量安全法律责任
思考题

第三编 食品安全法律制度
第八章 食品安全法律制度概述
第一节 食品与食品安全
第二节 食品安全法
思考题
第九章 食品安全监督管理法律制度
第一节 食品安全监督管理体制
第二节 食品安全质量监督管理基本法律制度
第三节 惩罚性赔偿法律制度
第四节 食品安全事故应急预案制度
思考题
第十章 食品生产经营者的食品安全义务
第一节 食品生产经营者的保障性义务
第二节 食品生产经营者的禁止性义务
思考题
第十一章 食品安全法律责任
第一节 食品安全法律责任概述
第二节 食品安全民事责任
第三节 食品安全行政责任
第四节 食品安全刑事责任
思考题
第十二章 乳品、肉制品质量安全法律制度
第一节 乳品质量安全法律制度
第二节 肉制品质量安全法律制度
思考题

第四编 特种产品、设备（施）安全法律制度
第十三章 特种设备安全法律制度
第一节 特种设备安全法律制度概述
第二节 特种设备的生产
第三节 特种设备的使用
第四节 特种设备的检验检测与监督检查
第五节 违反特种设备安全监察条例的法律责任
思考题
第十四章 药品与医疗器械质量安全法律制度
第一节 药品质量安全法律制度
第二节 医疗器械质量安全法律制度
思考题
第十五章 保健食品与化妆品质量安全法律制度
第一节 保健食品质量安全法律制度
第二节 化妆品质量安全法律制度
思考题