清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材：旅游会计基础（第2版）_李亚利编_9787302270324

《清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材：旅游会计基础（第2版）》为教育部旅游管理专业教育教学改革项目配套教材之一，全书共10章，主要包括以下内容：总论、会计核算基础、流动资产、非流动资产、负债、所有者权益、收入费用和利润、饭店经营业务核算、旅行社和景区经营业务核算、财务报告。
《清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材：旅游会计基础（第2版）》有三个特点：一是注重基础，侧重会计的基本理论、基本知识和基本方法，易于非会计专业读者学习;二是难度适中，初级会计定位，便于学生参加会计资格证考试;三是突出旅游企业特色，紧密结合饭店、旅行社和景区的核算特点，以达到学以致用的目的。

　　第二版前言
　　本书第一版出版已有四年。四年间受到广大旅游管理专业师生的认可和欢迎，也收到了很多宝贵建议和意见。为方便教学，服务学生，十分必要进行修订。
　　本书在第一版的基础上，修订的内容有：
　　第一，根据旅游管理专业的需要，本书定位在初级会计水平。对一些属于中级会计和高级会计的内容做了省略，如债券的溢价和折价发行相关核算、外币核算和融资租赁的核算等。对不常见和有难度的核算内容做了略述，如商誉和持有至到期投资等。力求教材内容简明、系统，侧重阐述会计的基本理论、基本知识和基本核算方法，便于读者学后适应参加全国会计资格证考试。
　　第二，适时更新，使本书的内容与我国法律法规同步。随着对财政部于2006年发布的《企业会计准则》和《会计准则——?应用指南》的理解和运用的加深以及相关的法律法规变化，本书及时进行补充完善，如购入固定资产允许抵税等。
　　第三，优化结构并补充新内容。将资产分为两章，流动资产和非流动资产；增设了收入、费用和利润一章；在第九章增加了景区经营业务核算一节的内容，其中旅行社部分增加了单团核算的内容；复习自测题应增加单选和多选的客观题型。
　　本书第二版除第九章由李亚利、李朦编写外，其他的章节均由李亚利编写，复习自测题和模拟试题由耿琳琳、路杰共同完成，最后由李亚利总纂定稿。
　　另外，本书配有电子课件，以适应多媒体教学的需求。下载地址：www.tup.tsinghua.edu.cn。
　　在本书修订过程中，得到了青岛中青旅国际旅行社财务总监辛春红总监、崂山风景区管理局计财处马强科长、崂山仰口风景区管理处毕可昌科长的大力支持和帮助，本书参考了许多同行的研究成果，在此特向他们表示衷心的感谢和深深的敬意。
　　由于编写时间仓促和水平所限，书中难免存在缺点、疏漏和不足之处，恳请广大读者提出宝贵的批评和建议，以便改正。
　　
　　编者

　　第一版前言
　　
　　财政部于2006年2月15日发布了新的《企业会计准则》，又于2006年10月30日发布了《会计准则——?应用指南》，并规定两个重要的法规自2007年1月1日起施行。新的《企业会计准则》的发布是中国会计准则建设的重要跨越和重大突破。新会计准则的实施与中国国情相适应，同时又充分与国际会计准则趋同，涵盖各类企业各项经济业务。为了满足广大旅游院校师生对会计教材更新的需要，我们在教育部面向21世纪旅游管理专业教育教学改革工程项目教材编写委员会的组织下，编写了这本《旅游会计基础》。
　　本书主要突出了以下特点：首先，按新的《企业会计准则》规定，对现有旅游会计教材内容，从概念、分类到方法的选用，进行了全面更新，使教学与现行法律法规同步；其次，注重教材基础性功能，力求教材内容简明、系统，阐述会计的基本理论、基本知识和基本核算方法，把握知识点，更适合非会计专业读者使用；最后，紧密结合旅游企业实际，以便更有针对性地把会计学的基本原理应用于饭店和旅行社的财会工作，为此特别聘请业界专家参与本书的编审工作。本书可作为高等学校旅游管理专业的教科书，也可以作为旅游高职教育以及在旅游企事业单位从事旅游经济管理人员的培训教材或参考书。
　　本书配有电子课件，以适应多媒体教学的需要。下载地址：www.tup.com.cn。
　　本书共10章，分总论、会计核算基础、流动资产核算、主要非流动资产、投资的核算、负债的核算、所有者权益、旅行社经营业务核算、饭店经营业务核算和财务报表编制与分析等内容。为了教学方便，每章开头都有“本章导读”、“关键词”、“知识点”，末尾都有“复习自测题”(包括一定量的实训练习)，为了让初学者了解会计课的考核方法，书后还附了旅游会计基础模拟试题，并为老师提供参考答案。
　　各章编写人依次为：李亚利第一章、第九章，潘群第二章，田敏第三章，王春霞第四章，崔燕第五、六、七章，范英杰第八章、第十章和模拟试题及参考答案。最后，由李亚利和范英杰对全部书稿进行了修改、补充和总纂定稿。
　　青岛海天大酒店高级会计师财务总监张建秋、港中旅国际(山东)旅行社财务总监白文对部分书稿进行了审阅，提出了宝贵的指导意见，并在编写过程中给予了多方面的支持；本书参考了许多同行的研究成果，已在本书参考文献中列出。在此特向他们表示衷心的感谢和深深的敬意。
　　由于编写时间仓促和水平所限，书中难免存在缺点、疏漏和不足之处，恳请广大读者提出宝贵的批评和建议，以便改正。
　　
　　编者

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