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植物铁蛋白结构与功能研究

植物铁蛋白结构与功能研究

定  价:38 元

  • 作者:云少君 著
  • 出版时间:2014/12/1
  • ISBN:9787511619006
  • 出 版 社:中国农业科学技术出版社
  • 中图法分类:Q946.1 
  • 页码:166
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:1
  • 开本:16开
  • 商品库位:
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  《植物铁蛋白结构与功能研究》主要介绍豆科类种子铁蛋白的结构、功能及开发应用。通过与动物铁蛋白比较,分析出其结构的特殊性;进而从细胞实验、动物实验方面介绍其功能;最后分析其应用前景。
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