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植物铁蛋白结构与功能研究
定 价:38 元
作者:云少君 著
出版时间:2014/12/1
ISBN:9787511619006
出 版 社:中国农业科学技术出版社
中图法分类:
Q946.1
页码:166
纸张:胶版纸
版次:1
开本:16开
商品库位:
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内容简介
《植物铁蛋白结构与功能研究》主要介绍豆科类种子铁蛋白的结构、功能及开发应用。通过与动物铁蛋白比较,分析出其结构的特殊性;进而从细胞实验、动物实验方面介绍其功能;最后分析其应用前景。
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