植物铁蛋白结构与功能研究_云少君著_9787511619006_厦门外图集团有限公司

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植物铁蛋白结构与功能研究

植物铁蛋白结构与功能研究

定　　价：38 元

作者：云少君著
出版时间：2014/12/1
ISBN：9787511619006
出版社：中国农业科学技术出版社

中图法分类：Q946.1
页码：166
纸张：胶版纸
版次：1
开本：16开
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内容简介

　　《植物铁蛋白结构与功能研究》主要介绍豆科类种子铁蛋白的结构、功能及开发应用。通过与动物铁蛋白比较，分析出其结构的特殊性；进而从细胞实验、动物实验方面介绍其功能；最后分析其应用前景。

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