生物化学_朱圣庚，徐长法主编　_9787040457995

《生物化学（第4版下册）》前3版是国内经典的生物化学教材，先后由北京大学沈同教授、王镜岩教授担任主编。第4版是在第3版的基础上精简、补充、修订而成，在注重基础性、系统性和完整性的同时，特别注意内容的精炼和更新，使教材及时反映学科发展的新思想、新成果。　　全书共36章，上册包括第1～14章，主要讲述生命的分子基础，分别介绍蛋白质、酶、维生素、糖类、脂质、核酸、激素等各类生物分子的结构与功能。下册为第15～36章，介绍各类生物分子在体内的分解和合成代谢，遗传信息的复制、重组、转录、翻译和表达调控，以及基因工程、蛋白质工程、基因组学和蛋白质组学的新进展。　　《生物化学（第4版下册）》涵盖生物化学学科最基本的理论知识，力求反映生物化学的全貌，内容全面详尽，阐述深入浅出。在压缩经典内容的同时，增添学科的新进展，保持内容的先进性和科学性；穿插基本和新的实验技术及原理，突出实验科学的特点。配套的数字课程提供各章习题的答案、每章的自测题、生化名词英汉对照以及常用生化名词缩写，有助于知识的巩固和拓展。　　《生物化学（第4版下册）》适合综合性院校、师范院校、农林院校及医学院校等生命科学类专业及相关专业的本科生使用，也可供教师、研究生及相关科研人员参考。

　生物化学是一门交叉学科，它引入数学、物理、化学学科的理论和方法研究生命现象，使生命科学得以从分子水平认识生命活动的本质。在生物化学的基础上发展出了分子生物学和生物信息学，这三个学科已成为当今生命科学领域最活跃、发展最快的前沿学科，并且是沟通数学、物理、化学和生命科学的桥梁。生命科学所以能成为21世纪自然科学的前沿学科，是与上述三个学科的飞速发展和取得的巨大成就分不开的。
　　生物化学是生命科学以及与之相关的医学、药学、农学、食品、发酵等各专业的必修基础课，也是数学、物理、化学各专业对生命科学有兴趣，愿意结合本专业从事生命现象研究的学生的辅修基础课。生物化学初学者往往因其内容涉及多个学科而倍感学习困难，此问题需要从课程安排、课堂讲授和教材建设等诸多方面来解决。显然，编写一套好的教材对确保教学质量至关重要。我们认为衡量教材的质量首先要看其内容，作为教材必须涵盖学科最基本的理论知识，既注重基础性、系统性，又能够反映学科发展的新思想、新成果。生物化学是一门实验科学，其教材对基本的和最新的实验技术也应给予适当介绍，着重说明各类技术的原理。作为教材，内容编排要有一个好的框架，各章节条理清晰，概念准确明了，阐述深入浅出，并且考虑到学生和自学者的背景知识，在涉及数学、物理、化学等学科内容时给予必要的补充知识和解释。我们努力按上述要求来编写本书，并在内容深浅和广窄的分量上与国外流行的教科书相一致。作为课堂用的教材，本书分量是重了一些，为解决此问题我们曾编写了一本比较简明的《生物化学教程》，各院校也可根据安排的课程学时自行取舍内容；如果要想了解生物化学的全貌，或寻求解决某一问题的思路和答案，有一本内容比较齐全的生物化学教学用书还是很必要的。
　　由于生物化学发展极快，用“日新月异”来形容并不为过，生物化学教材也需要不断更新。国外一些较好的教科书通常5~6年就会改版。《生物化学》第3版出版后，直至今天的《生物化学》第4版付梓，中间推出了《生物化学教程》。生物化学内容不断增加，作为教材不能无限增厚，我们采取的办法是适当压缩经典内容，增添新的资料，使《生物化学》第4版保持原来的篇幅大小。
　　《生物化学》第4版共分三篇36章。第一篇“生物分子：结构和功能”，14章，叙述生命的分子基础，分别介绍各类生物分子的结构与功能，包括蛋白质、酶、维生素、糖类、脂质、核酸、激素等。生物膜（结构与功能）与脂质合为一章，信号转导与激素合为一章。第二篇“新陈代谢：途径和能学”，14章，分别介绍各类生物分子在体内的分解和合成代谢过程，以及相伴随的能量变化。新陈代谢内容较多，有必要概括出一些共同的规律。“新陈代谢总论”一章介绍代谢基本概念、反应机制和研究方法。“生物能学”介绍在生物化学中涉及的热力学基本概念、生化反应中自由能变化和高能化合物。在叙述各类生物分子的代谢途经后，简要归纳了新阵代谢的调节控制机制。第三篇“遗传信息：传递和表达”，8章。有关遗传信息的基本概念放在“基因和染色体”一章中介绍。DNA复制、重组、转录、翻译和表达调节是遗传信息传递和表达的主要内容。最后是基因工程、蛋白质工程，以及基因组学和蛋白质组学，着重介绍基因和蛋白质的工程学及各类组学的最新进展。各章之间相互衔接，避免重复。

你还可能感兴趣

我要评论