《甘蓝四季高效栽培》作者根据甘蓝生长发育特性和对环境条件的要求，对甘蓝四季栽培关键技术进行了系统介绍。内容包括：概述，甘蓝的栽培特性，甘蓝四季栽培品种选择，甘蓝四季高效栽培技术，甘蓝间混套作高效栽培技术，甘蓝四季栽培病虫害防治技术，甘蓝四季栽培贮藏保鲜技术。全书内容全面，技术实用，文字简练，适合甘蓝种植户和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

　　《甘蓝四季高效栽培》对甘蓝四季栽培关键技术进行了系统介绍。内容包括：概述，甘蓝的栽培特性，甘蓝四季栽培品种选择，甘蓝四季高效栽培技术，甘蓝间混套作高效栽培技术，甘蓝四季栽培病虫害防治技术，甘蓝四季栽培贮藏保鲜技术。

第一章概述
一、甘蓝栽培区域划分与栽培季节安排
（一）栽培区域划分
（二）栽培季节安排
二、甘蓝四季栽培的概念与意义
三、甘蓝四季栽培的主要形式
（一）春甘蓝栽培
（二）夏甘蓝露地栽培
（三）高海拔山区夏甘蓝露地栽培
（四）夏秋甘蓝防虫网覆盖栽培
（五）秋甘蓝露地栽培
（六）露地越冬春甘蓝栽培


第二章甘蓝的栽培特性
一、温度对甘蓝栽培的影响
（一）甘蓝不同发育阶段对温度的要求
（二）高温对甘蓝生长发育的影响
（三）低温对甘蓝生长发育的影响
二、光照对甘蓝栽培的影响
三、水分对甘蓝栽培的影响
四、土壤、肥料对甘蓝栽培的影响
（一）土壤
（二）肥料
（三）主要营养元素对甘蓝生长发育的作用
（四）甘蓝施肥原理与技术
五、灾害性天气对甘蓝栽培的影响
（一）灾害性天气的影响
（二）灾害性天气的应对措施
六、甘蓝栽培中的障碍因素及解决途径
（一）未熟抽薹
（二）干烧心
（三）不结球或结球松散
（四）裂球
（五）茎叶变紫


第三章甘蓝四季栽培品种选择
一、甘蓝的类型
（一）植物学分类法
（二）按叶球性状分类
（三）按栽培季节及熟性分类
二、如何选择甘蓝品种
（一）品种选择存在的问题
（二）品种选择原则
三、春甘蓝品种的选择
（一）品种选择原则
（二）主要品种介绍
四、夏甘蓝品种的选择
（一）品种选择原则
（二）主要品种介绍
五、秋甘蓝品种的选择
（一）品种选择原则
（二）主要品种介绍
六、越冬甘蓝品种的选择
（一）品种选择原则
（二）主要品种介绍


第四章甘蓝四季高效栽培技术
一、甘蓝育苗技术
（一）播种期的确定
（二）播种量的确定
（三）种子处理
（四）育苗方式
（五）春甘蓝常用的苗床类型与性能
（六）春甘蓝培育壮苗的技术措施
（七）甘蓝高温季节育苗技术
二、春甘蓝栽培技术
（一）春甘蓝栽培误区
（二）春甘蓝保护地栽培技术
（三）春甘蓝露地栽培技术
（四）中晚熟春甘蓝栽培技术
（五）春甘蓝栽培常见问题
三、夏甘蓝栽培技术
（一）夏甘蓝生长季节的气候特点
（二）管理技术要点
四、高海拔山区夏甘蓝栽培技术
（一）高海拔山区夏甘蓝生长季节的气候特点
（二）管理技术要点
五、露地秋甘蓝栽培技术
（一）秋甘蓝生长季节的气候特点
（二）管理技术要点
六、露地越冬春甘蓝栽培技术
（一）露地越冬甘蓝的品种类型及特征特性
（二）早熟露地越冬春甘蓝栽培技术
（三）晚熟露地越冬春甘蓝栽培技术


第五章甘蓝间混套作高效栽培技术
一、间、混、套作的概念
二、甘蓝常见间、混、套作模式
（一）夏甘蓝套作玉米
（二）小拱棚韭菜、甘蓝、青椒间套作
（三）早春日光温室甘蓝套作番茄
（四）大棚秋黄瓜、甘蓝、油菜间套作
（五）甘蓝、苦瓜套作
（六）甘蓝、玉米、胡萝卜间作
（七）日光温室辣椒间作甘蓝
（八）春甘蓝、夏大葱、秋甘蓝套作
（九）早熟甘蓝套作茄子
（十）花生、番茄、甘蓝立体栽培
（十一）甘蓝、西瓜、棉花、甘蓝立体栽培
（十二）早熟甘蓝套作蒜苗
（十三）韭菜套作甘蓝
（十四）早春拱棚马铃薯套作甘蓝
（十五）寒地早甘蓝套作晚西瓜
（十六）地膜甘蓝、豆角、辣椒、秋延黄瓜套作


第六章甘蓝四季栽培病虫害防治技术
一、甘蓝病虫害综合防治措施
（一）植物检疫
（二）农业防治
（三）生物防治
（四）化学防治
（五）物理防治
二、甘蓝主要病害及其防治
（一）甘蓝黑根病
（二）甘蓝灰霉病
（三）甘蓝黑胫病
（四）甘蓝黑斑病
（五）甘蓝黑腐病
（六）甘蓝软腐病
（七）甘蓝病毒病
三、甘蓝主要虫害及其防治
（一）菜粉蝶
（二）蚜虫
（三）小菜蛾
（四）甘蓝夜蛾
（五）黄曲条跳甲
（六）斜纹夜蛾
（七）菜螟
（八）地老虎类（小地老虎、大地老虎）


第七章甘蓝四季栽培贮藏保鲜技术
一、甘蓝采收和采后处理
（一）采收
（二）采后处理
二、甘蓝贮藏技术
（一）甘蓝贮藏保鲜质量的评价
（二）甘蓝贮藏保鲜的方法


参考文献