本书从我国生鲜农产品供给问题的根源出发，整合产品供求理论、蛛网理论、供应链管理及商品流通等相关理论，应用博弈论建模、神经网络预测和非线性规划等方法从供给数量、质量和物流过程保障三个层面对我国的生鲜农产品有效供给问题进行了系统深入的研究。

第一章 绪论
第二章 我国生鲜农产品有效供给的理论分析
第三章 国内外典型生鲜农产品供给模式分析
第四章 我国生鲜农产品供给现状及分析
第五章 供需平衡视角下的生鲜农产品供给数量保障
第六章 基于供应链一体化的生鲜农产品供给质量保障
第七章 考虑生鲜农产品供给数量和质量控制的物流过程优化
第八章 供应链视角下的生鲜农产品有效供给保障措施
第九章 结论与展望
参考文献