酒店电子商务运营管理（高等职业学校酒店管理专业教材、全国旅游信息化教育培训课程教材）_栗书河、李东杭主编_9787518409075

本教材参照高职院校酒店管理专业教学计划的安排，编写了纸质教材课程内容。本教材主要分为7个学习单元，分别是酒店客源市场分析、酒店网络营销基础、酒店网络营销技能、酒店网络营销活动策划、酒店网络公关技能、酒店网络业务运营、酒店微信营销，以学习项目展开及案例研讨为主要形式，并配套线上视频课程学习资源，阐述了国内外*实践成果与经验，使学生系统地了解相关工作理念、方法以及工作过程中的技巧和技能，提升学生酒店现代市场营销工作基础能力。

本教材既适合高等职业院校酒店管理专业师生使用，又可作为酒店行业工作人员的参考教材。

为贯彻落实《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》及国家旅游局、教育部《关于印发〈加快发展现代旅游职业教育的指导意见〉的通知》（旅发〔2015〕241 号）文件精神，深化改革，围绕互联网旅游，适应旅游新业态、新模式、新技术发展，紧贴市场、紧贴产业、紧贴职业设置专业，发展专业特色；推动专业设置与产业需求对接，课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，推行项目教学、案例教学、工作过程导向教学等教学模式；由实践经验丰富的酒店管理专业人员为研发主导，以酒店电子商务运营管理人员岗位工作胜任能力为培养目标，结合高等院校教育教学特点编写本教材。

本教材课程内容是根据现代酒店电子商务经理、网络营销管理岗位设置及其工作职责任务的通用框架，在归纳整理岗位典型工作任务必须的工作能力基础上，开发出典型的工作能力模块，包括完成岗位工作任务所需的基本知识、技能、态度等内容，适合高职高专毕业生及酒店管理培训生学习使用。

本教材参照通常高职酒店管理专业教学计划的安排，组织了纸质教材课程内容，对应教材课程单元，选配相应课程资源，设置了在线学习平台学习管理系统，供本教材学习者在线使用。授课教师既可以在课堂完成讲授，组织学习小组讨论，又可以利用网络资源学习平台使学生在课下完成学习任务，是实现以学生学习为主导的课堂翻转必需的教学基础条件。

本教材针对旅游高等院校酒店管理专业酒店市场营销类课程数字化教学改革需要，按照酒店电子商务基础、酒店网络营销基础、酒店网络营销、酒店网站运行、酒店微博运营、酒店微信运营划分模块，以学习项目展开和案例研讨为主要内容，并配套线上视频课程学习资源等，阐述国内外最新实践成果与经验，让读者系统地了解相关工作理念、方法以及工作过程中的技巧和技能，形成酒店现代市场营销工作的基础能力。主要模块及课时如下表所示。

本教材由人力资源和社会保障部劳动科学研究所、中国管理科学学会旅游专业委员会联合编写，具体编写分工如下：由中国管理科学学会旅游管理专业委员会副主任栗书河和杭州米订信息技术有限公司总经理李东杭担任主编，由北京市工贸技师学院刘志林、中国食文化研究会民族委员会委员李留柱担任副主编，由中国食文化研究会民族委员会委员白雪、杭州米订信息技术有限公司孙黎强参与编写。

本教材既适合酒店管理专业的师生使用，也可作为酒店行业从业人员的培训参考书籍。

由于编者水平有限，书中难免有疏漏不足之处，恳请读者提出宝贵的意见或建议。

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