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点击返回当前位置:首页 > 中图法 【TS97 生活服务技术】 分类索引
    • 五彩斑斓的纸串珠饰品
    • 【日】宝库社 编著,李扬 译/2017-10-1/河南科学技术出版社 定价:¥39  ISBN:9787534988974
    • 内容简介:用各种各样的纸卷出五彩斑斓纸串珠饰品《五彩斑斓纸串珠饰品》一书,介绍的是卷出来的新时尚,用各种纸张手工做出来的各种纸串珠饰品,各种项链、手链、耳饰、胸针等,非常别致。这本书介绍的技法并不难,简单练习即
    • 妈妈这样做,宝宝不过敏
    • 乐妈咪孕育团队/2017-10-1/湖南科学技术出版社 定价:¥39.8  ISBN:9787535791146
    • 内容简介:预防过敏,从*口食物开始。本书按照月龄分类,主要对3岁以内宝宝的母乳喂养和辅食添加提供专业建议和指导,尤其提出了宝宝母乳喂养和辅食添加时不过敏的饮食宜忌,对宝宝容易出现的过敏现象也提出了细致的解决方法
    • 今日甜点
    • 白崎裕子/2017-10-1/南海出版公司 定价:¥48  ISBN:9787544289306
    • 内容简介:日本系列销量超10万部!一年四季的43款人气甜点大集合!不用鸡蛋、牛奶、奶油,也能做出好吃顺滑的布丁、巧克力、果冻、冰激凌。制作方法简单,即使是新手也能准确掌握。 易过敏人群的福音,再也无需在美味和健
    • 走路瘦肚
    • 川村昌嗣 著 刘晓燕 译/2017-10-1/新星出版社 定价:¥29  ISBN:9787513327985
    • 内容简介:《走路瘦肚》以走路瘦肚为核心,针对没有耐力也不愿意花费过多时间的读者群,川村昌嗣发明的这种方法。运动者在走路时,配合走路的幅度和频率,控制腹部肌肉做收腹、挺肚的动作。这套方法的亮点并不仅仅在于不反弹,
    • 新手学烘焙日常甜点
    • 荻山和也 著/2017-10-1/中国水利水电出版社 定价:¥39.8  ISBN:9787517056539
    • 内容简介:本书介绍了面包房里常见的各式甜点的制作方法。书中不仅将曲奇、小甜饼、司康、马芬、磅蛋糕、塔类甜点及其他果腹小甜点的制作步骤以图文并茂的形式详细展现出来,还在章后对一些制作时容易发生的常见问题进行了解答
    • 烹饪艺术与冷拼制作
    • 赵福振/2017-10-1/重庆大学出版社 定价:¥29  ISBN:9787568906395
    • 内容简介:本书依据餐饮行业部颁中级工人技术等级的标准编写主要内容有冷菜的烹调方法、装盘、艺术拼盘、筵席冷菜的设计、食品雕刻及冷菜制作实例等。本书可作为中职中餐烹饪专业教材,也可作为饭店、宾馆职工岗位培训教材,还
    • 一面一世界
    • 崔岱远/2017-10-1/商务印书馆 定价:¥39  ISBN:9787100149785
    • 内容简介:面条儿的历史平凡得几乎不易被发现,却又波澜壮阔,见证了人类文明的发展历程。 它来自普通人对生活的热爱,又有着魔幻一样的魅力。 它可以入乡随俗,调和众口;它千变万化,又万变不离其宗。 著名文化学者、美食
    • 婴幼儿营养与喂养
    • 康松玲,贺永琴/2017-10-1/上海科技教育出版社 定价:¥48  ISBN:9787542865694
    • 内容简介:本书是按照《高职高专三年制早期教育专业人才培养方案》中早期教育专业核心课程《婴幼儿营养与喂养》的内容、学时、理实比例要求编写的,旨在希望学习者在了解基本营养基础知识的基础上,了解婴幼儿的营养需要,根据
    • 全植物纯素食
    • [加]安洁拉•立顿/2017-10-1/北京科学技术出版社 定价:¥79  ISBN:9787530491836
    • 内容简介:本书的配方由十章组成,从活力“早餐”到“自制特色食品”有109道菜肴,其中许多菜肴都有不同的吃法,列出每道菜特点,是否无麸质、无精糖或无糖、无大豆、无坚果、无谷物或无油,以防误食易致敏食材。因此你完全
    • 协和专家+协和妈妈圈干货分享(育儿)
    • 王丹华/2017-10-1/中国轻工业出版社 定价:¥39.8  ISBN:9787518415809
    • 内容简介:《协和专家协和妈妈圈干货分享·育儿》以0~3岁宝宝的发育为主线,介绍了每个阶段可能遇到的问题,告诉新手爸妈如何面对和解决,包括出现的特殊情况、及关键能力培养、婴语解析等,以协和儿科专家的
    • 慢食,慢生活
    • 【意】卡洛·佩特里尼 著/2017-10-1/中信出版社 定价:¥58  ISBN:9787508680835
    • 内容简介:国际慢食运动创始人、30多年来影响全人类生活态度的灵魂人物卡洛佩特里尼代表作。 世界上的很多物种濒临灭绝,与它们一起正在消失的,还有人类创造的食品文化和传统。所谓慢食,强调食品必须符合优良、清洁和公平
    • 专业美甲从入门到精通:CPMA三级美甲培训教材
    • CPMA教育委员会 组织编写/2017-10-1/化学工业出版社 定价:¥58  ISBN:9787122304285
    • 内容简介:本书主要分为三部分。*部分包括基础理论与基础护理、打磨机的使用,主要介绍了指甲的构造、指甲失调处理方法、消毒、修甲形、去死皮以及打磨机的正确使用手法,帮助读者温故又知新,了解*基础又*重要的美甲知识。
    • 儿科刘长伟:不挑食 长得高(汉竹)
    • 刘长伟/2017-10-1/江苏凤凰科学技术出版社 定价:¥49.8  ISBN:9787553780504
    • 内容简介:你家的宝宝也有这些吃饭问题吗? 爱吃零食不爱吃饭; 只吃肉不吃蔬菜; 太爱吃,一吃就停不下来,一天吃四五顿饭; 吃饭总没胃口,每顿饭都只吃几口…… 宝宝不爱吃蔬菜,那你可以
    • 东南亚风味菜肴(食品生物工艺专业改革创新教材系列)
    • 王建金/2017-9-1/暨南大学出版社 定价:¥49.8  ISBN:9787566821874
    • 内容简介:本书分为东南亚汁酱、汤类菜肴、小食类菜肴、主菜类菜肴以及主食类菜肴五个模块,全面介绍了东南亚主要特色菜的制作方法。本书具有以下三个特点:*,突出职业教育特色。结合职业技术院校烹饪专业教学的要求,合理确
    • 理财学院:家庭理财一本通
    • 朱菲菲/2017-9-1/中国铁道出版社 定价:¥45  ISBN:9787113231385
    • 内容简介:本书采用理论知识、实际案例和具体操作步骤相结合的方式,对家庭理财涉及的理财产品、理财过程和理财技巧等进行了详细的讲解。全书共10章,主要内容有家庭理财的准备工作、储蓄、银行卡、网络理财、房产投资、保险
    • 冷菜冷拼制作技艺
    • 张建国等/2017-9-1/北京师范大学出版社 定价:¥26.8  ISBN:9787303224920
    • 内容简介:本书针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标,充分体现教学做评一体化的教学模式,使学生掌握冷菜制作和拼摆所需的基础知识和基本技能,学习冷菜制作和拼摆各个环节的技术要领,做到实用与够用相统一,实战与
    • 食品雕刻技艺
    • 张建国等/2017-9-1/北京师范大学出版社 定价:¥33  ISBN:9787303227389
    • 内容简介:随着全球提倡绿色餐饮精致餐饮视觉餐饮的风潮下,食雕艺术己成为一朵奇葩。食雕将日常的饮食与雕刻艺术结合起来,为美食作了全新的诠释。它能化平庸为神奇,使大宴小酌面目一新,为筵席和展台增添了不少情趣和色彩。
    • 优雅女生女红教程
    • 赵学文 张能耀 韩志英/2017-9-1/山西教育出版社 定价:¥28  ISBN:9787544071659
    • 内容简介:女红是女生情感的载体,她们把心思投射在衣服纹样和图案上,含蓄而优美。
    • 小碗创意儿童餐(凤凰生活)
    • 常晶晶/2017-9-1/江苏凤凰科学技术出版社 定价:¥49.8  ISBN:9787553784687
    • 内容简介:初为人父母,*关心的就是孩子吃和病的问题。怎么科学地喂养孩子,让孩子吃得营养、长得好、少生病?这,可真是个事儿。一群由育儿专家、儿科医生、营养师和美食达人的爸爸妈妈联合起来,亲手制作儿童菜式,并配备专
    • 低盐+健康,玻璃罐时尚腌菜自己做
    • 甘智荣/2017-9-1/黑龙江科学技术出版社 定价:¥29.8  ISBN:9787538891973
    • 内容简介:《低盐健康,玻璃罐时尚腌菜自己做》就是一本介绍低盐健康的时尚腌菜,它们的制作方法都非常简单,不管您有没有烹饪经验,只需打开本书,准备好对应的材料、调料、容器,就能跟着制作过程轻松制作了,本书精心挑选了
    • 无风荷动:静参中国茶道之韵
    • 马守仁/2017-9-1/北京大学出版社 定价:¥78  ISBN:9787301286555
    • 内容简介:《无风荷动:静参中国茶道之韵》以作者对自己数十年间在不同季节、时段、空间品饮各类中国茶的切身体验为前提,在一篇篇短小精炼的茶道日记中,将古今茶事、诗事、画事、佛事融于一杯杯香味氤氲的清茶中,让读者在种
    • 销魂甜点
    • 【法】崔西·德桑妮/2017-9-1/海南出版社 定价:¥199  ISBN:9787544375238
    • 内容简介:法国百万册畅销食谱作家和你分享100道做得开心、吃得痛快的销魂甜点本书为读者精挑细选出100道令人吮指回味的欧式甜点。夏天,有莓果类甜点,冬天,有冰淇淋;假日或家庭聚餐,则挑选了一些法式经典甜点和蛋糕
    • 家常菜 珍藏版 贺师傅私房菜
    • 贺鹏飞/2017-9-1/译林出版社 定价:¥28  ISBN:9787544768061
    • 内容简介:贺师傅私房菜之《爱吃肉:珍藏版》为大家带来了丰富、独特的菜肴,抱着一本书吃遍大江南北,把全中国的好菜都搬进你的厨房。 东北之地三鲜、齐鲁之油焖大虾、淮扬之上汤娃娃菜、蜀地之酸菜鱼、重庆之麻辣烤鱼&he
    • 爱吃肉 珍藏版 贺师傅私房菜
    • 贺鹏飞/2017-9-1/译林出版社 定价:¥28  ISBN:9787544768047
    • 内容简介:贺师傅私房菜之《爱吃肉:珍藏版》为大家带来了丰富、独特的菜肴,抱着一本书就能吃遍大江南北,把全中国的好菜都搬进你的厨房。 卤、烧、炒、做、炸等技法,所有你爱的私房菜味道,都能在这本书中找到,127道特
    • 蔬菜教室(秋冬):应季蔬菜料理完全指南
    • [日]内田悟 译者 曹逸冰/2017-9-1/北京联合出版公司 定价:¥88  ISBN:9787559604101
    • 内容简介:秋冬蔬菜,你知道的有多少? 拥有三十余年从业经验的蔬菜达人内田悟,亲自解说什么蔬菜要在什么季节吃、要怎么洗、怎么切、怎么煮,更重要的是要怎么吃才会更好吃! 本书详细介绍了22种常见秋冬蔬菜的季节、特点
    • 精致
    • [日]加藤惠美子/2017-9-1/北京联合出版公司 定价:¥49.9  ISBN:9787559608925
    • 内容简介:这是日本时尚、艺术大师加藤惠美子继畅销书《气质》之后的又一时尚小书。极简而美丽是精致生活的精髓。本书以美为出发点,传达如何通过日常的服饰、食物、居家细节的讲究,审慎选择美的物品,找到风格,彰显自身美与
    • 随身小厨房:焖烧罐套装(全3册)
    • 石原新菜,金丸绘里加,植木桃子/2017-9-1/北京联合出版公司 定价:¥108  ISBN:9787550299283
    • 内容简介:本套装包括《随身小厨房焖烧罐祛寒减肥汤午餐》《随身小厨房焖烧罐汤便当》《随身小厨房焖烧罐轻松做便当》,借助焖烧罐持久保温、慢烹细调的特点,让你只需简单操作,就可完整摄取各种食材的营养。 《随身小厨房焖
    • 从煎蛋开始:改变生活的48项技能
    • 亚历山德拉·雷德格雷夫 塞巴斯蒂安·考夫曼 高菲 译/2017-9-1/新星出版社 定价:¥108  ISBN:9787513326278
    • 内容简介:有些小事,看似简单,不会对生活产生任何决定性的影响,漂漂亮亮地做好它,却能让死气沉沉的日常产生一角松动。比如煎出一枚软硬适中、香气诱人的鸡蛋,比如冲煮一壶咖啡、亲手养活一株植物、把衣橱收拾整齐、给木家
    • 四季排毒果蔬
    • 张仁庆/2017-9-1/经济日报出版社 定价:¥48  ISBN:9787519601799
    • 内容简介:一本倡导饮食健康的图书。现代生活,空气污染,粮食蔬菜中的农药、化肥、激素、防腐剂等残留物质都会产生毒素,危害着我们的健康。作者根据多年的观察和研究、试验,得出了四季食材选用、食品系统排毒的科学饮食方法
    • 吃饭的境界
    • 张仁庆/2017-9-1/经济日报出版社 定价:¥68  ISBN:9787519601850
    • 内容简介:本书从倡导饮食革命、改变饮食观念和科学饮食的角度出发,对现实生活中存在的不良生活习俗、饮食误区,以及不健康的食材和操作不当引起的饮食错误,提出了科学性的纠正和指导,教给读者如何去做,如何搭配和烹调才是
    • 零基础法式家庭甜点
    • 若山曜子/2017-9-1/南海出版公司 定价:¥38  ISBN:9787544289344
    • 内容简介:《零基础法式家庭甜点》共分为7个部分介绍了6种法式茶点底料的制作方法,并在这6种底料的基础上延伸出50款具有代表性的法式家庭甜点,香草巴伐露、法式牛奶饭、焦糖蛋糕、香橙杏仁蛋糕、柠檬派、蓝莓糖衣曲奇、
    • 断奶不断爱,科学断奶与辅食添加
    • 薛亦男 著/2017-9-1/陕西科学技术出版社 定价:¥36.8  ISBN:9787536969759
    • 内容简介:喝母乳或牛奶的时间,只是宝宝一生中较为短暂的一段时光。当宝宝渐渐长大,断奶便是一件顺其自然的事情。不过,断奶不是一朝一夕的事情。妈妈在慢慢断奶之余,需要让宝宝练习吃米饭、吃蔬菜和水果、吃肉,需要给宝宝
    • 法国女人的美丽手记
    • [法]马蒂德·托马(Mathilde Thomas)著;Jenny Chui 绘/2017-9-1/中信出版社 定价:¥69  ISBN:9787508677750
    • 内容简介: 欧缇丽创始人马蒂德女士分享了她在法国葡萄庄园成长过程中所学到的美丽秘法简约、自然。像法国女人那样一点点就很美,每个人都可以轻松掌握这些保养技巧,让自己保持年轻,预防和延缓衰老。 经过皮肤科专家与医生
    • 茶艺服务
    • 吴浩宏/2017-9-1/旅游教育出版社 定价:¥30  ISBN:9787563735709
    • 内容简介:《茶艺服务》是根据中职茶艺师的工作职责、所要掌握的知识、工作能力的要求来设计的。适用于专业教学、职业培训、自学,以及职业考证等四个方面。
    • 中西式面点制作(中职、高职)
    • 张铭铭 著/2017-9-1/西安电子科技大学出版社 定价:¥36  ISBN:9787560645728
    • 内容简介:本书首先简要介绍面点行业入门操作的基本要求及设备与工具的使用方法,然后以蒸、煮、炸、烤、烙五种成熟方法分类介绍各种中西式面点制品实例,包括面团性质、原料配方、制作过程、制作分解图、注意事项和成品特点等
    • 食品雕刻图解(中职、高职)
    • 赵洪猛 著/2017-9-1/西安电子科技大学出版社 定价:¥15  ISBN:9787560645513
    • 内容简介:本书为中等职业学校烹饪专业配套教材。 全书主要包括三部分内容:花卉雕刻、禽鸟雕刻、其他种类作品雕刻,每个部分都由简单易学的品种入手,使学习者能够轻松掌握食品雕刻的基础操作技能。本书根据作者多年的教学及
    • 早餐女王驾到
    • 李唯 著/2017-9-1/化学工业出版社 定价:¥49.8  ISBN:9787122303561
    • 内容简介:本书是当红博主@早餐女王驾到李唯的*本早餐合辑。为你展现48道集美味营养与超高颜值于一体的精致早餐,书中早餐款款都来自作者独特的创意,美美的颜值,超细致的步骤图解,新手也能一步步做出精致的早餐。
    • 粥羹糊类食品加工技术
    • 杜连启 主编/2017-9-1/化学工业出版社 定价:¥39  ISBN:9787122302663
    • 内容简介:本书简要介绍了我国粥羹糊类食品生产和发展的概况,重点介绍了以各种谷物、豆类、薯类、果蔬、食用菌,以及各种具有保健功能的食品原料生产各种粥羹糊类食品的生产工艺及操作技术要点。本书内容丰富,条理清楚,通俗
    • 现代家政学概论 第2版
    • 张平芳 主编/2017-8-25/机械工业出版社 定价:¥45  ISBN:9787111575993
    • 内容简介:本书涵盖了婚姻、爱情、家庭、家政等基本认识及家庭饮食、服装、保洁、保健、礼仪、教育、管理等现代家政基本内容,选材丰富、典型、精炼、贴近生活,为读者提供了大量的现代家政技能训练内容,注重让读者通过实训掌
    • 美食私人词典
    • Christian Millau/2017-8-18/华东师范大学出版社 定价:¥78  ISBN:9787567566170
    • 内容简介:说到美食,你能想到什么?啤酒?炸鸡?还是松露?波尔多红酒?
    • 茗鉴清谈——茶叶审评与品鉴
    • 张琳洁/2017-8-14/浙江大学出版社 定价:¥58  ISBN:9787308170000
    • 内容简介:本书包含前言以及正文九个章节,分别是茶叶审评基础知识以及不同茶类的审评与品鉴。每个章节不仅包括茶叶审评的原理、方法、实验设计、术语,还包括冲泡方案的设计以及品茗的休闲文章。既能满足专业学生学习所需,也
    • (色香味邢)舌尖上的生活家常美食:简单易做家常菜
    • 鸿雁编著/2017-8-1/红星电子音像出版社 定价:¥49  ISBN:9787830101800
    • 内容简介:本书分为食尚百味烹饪方法、清爽有道凉拌菜、心福口福快手小炒、原汁原味蒸煮功夫、有滋有味焖烧烩等五个篇章,每道菜都既经典又家常,且做法介绍详细,操作简便。
    • (色香味邢)舌尖上的生活家常美食:21天学会做饭
    • 文娟编著/2017-8-1/红星电子音像出版社 定价:¥49  ISBN:9787830101701
    • 内容简介:本书分步介绍了新手下厨需要了解和掌握的基础常识,从烹饪方法、烹饪术语、食物的种类与营养价值、食物的搭配原则到居民膳食指南、烹饪小窍门等,使读者在正式学做各种美食之前,就可以通过看图了解烹饪基础知识。
    • (色香味邢)舌尖上的生活家常美食:精选家常菜分步详解
    • 鸿雁编著/2017-8-1/红星电子音像出版社 定价:¥49  ISBN:9787830101824
    • 内容简介:本书共分为健康快捷早餐、人气快炒便当、小两口家常菜三个部分,书中的每道菜肴,不仅配有精美的成品彩图,更是针对制作中的关键步骤配以分步图片加以说明,读者可以一目了然地了解食物的制作要点。
    • (色香味邢)舌尖上的生活家常美食:营养省钱百姓菜
    • 鸿雁编著/2017-8-1/红星电子音像出版社 定价:¥49  ISBN:9787830101893
    • 内容简介:本书从营养和省钱的角度出发,精心挑选了近千道百姓喜爱的可口家常菜,包括凉菜、沙拉、家常小炒、烧菜、蒸菜、炖菜、煎菜、炸菜等,所选的菜例皆为简单菜式,烹饪步骤清晰,并附有专家点评、大厨献招、适合人群等。
    • (色香味邢)舌尖上的生活家常美食:好吃易做家常小炒
    • 鸿雁编著/2017-8-1/红星电子音像出版社 定价:¥49  ISBN:9787830101787
    • 内容简介:本书精选了数百道最家常、最为人们所喜欢的小炒,有田园鲜蔬、肉小炒、炒水产、以及炒饭炒面等,材料、调料做法面面俱到,烹饪步骤清晰,读者可以一目了然地了解食物的制作要点。
    • (色香味邢)舌尖上的生活家常美食:百吃不厌家常菜
    • 鸿雁编著/2017-8-1/红星电子音像出版社 定价:¥49  ISBN:9787830101718
    • 内容简介:本书分为百吃不厌妈妈菜、麻辣川菜、过瘾湘菜、无肉不欢、蒸煮两相悦、家常小海鲜等六个篇章,系统介绍荤食、素食、烧烤、料理、海鲜等各类家常菜的做法。
    • (色香味邢)舌尖上的生活家常美食:巧手拌凉菜
    • 文娟编著/2017-8-1/红星电子音像出版社 定价:¥49  ISBN:9787830101879
    • 内容简介:本书从实际生活出发,介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识,并根据普通大众的常用食材,按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分,分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。
    • (色香味邢)舌尖上的生活家常美食:正宗绝色川菜和火锅
    • 鸿雁编著/2017-8-1/红星电子音像出版社 定价:¥49  ISBN:9787830101916
    • 内容简介:本书精选了数百道最正宗、最受大众喜爱的川味菜肴和火锅,既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素并举。书中每道菜品材料、调料、做法面面俱到,且烹饪步骤清晰,同时配以彩色图片,读者可以一目了然地了解川菜和川味火锅
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