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    点击返回当前位置：首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
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      • 珍珠鉴定与选购从新手到行家
      • 穆朋朋/2016-1-1/文化发展出版社（原印刷工业出版社） 定价：¥49  ISBN：9787514212297
      • 内容简介：珍珠一直以来都位列于名贵珠宝系列之中，被誉为“珠宝皇后”，它的美丽浑然天成，拥有一种独特的风采。本书中讲述了珍珠的基本知识、市场状况、价值评估标准、种类划分、鉴别方法以及珍珠买卖、投资的实战经验，重点
      • 白玉鉴定与选购从新手到行家
      • 李永光/2016-1-1/文化发展出版社（原印刷工业出版社） 定价：¥49  ISBN：9787514212419
      • 内容简介：玉积山川之精，日月之华，人仪之美，一直以来备受国人的推崇和喜爱。在收藏市场上，白玉作为众多藏家的宠儿，一直位列收藏佳品的前茅。如何认知白玉、鉴定白玉、收藏白玉成为入门者的必修课。本书系统地介绍了白玉的
      • 服装色彩搭配设计师必备宝典
      • 徐丽/2016-1-1/清华大学出版社 定价：¥59.8  ISBN：9787302413103
      • 内容简介：这是一部写给设计师看的服装色彩搭配完全手册。本书共分9章，从基础的色彩理论和服装配色方式入手，依次讲解色彩设计的基础、色彩的对比、色彩的意象、基本的服装配色方式、对比配色方式的运用等内容，并传授服装配
      • 茶艺表演教程
      • 陈力群 主编/2016-1-1/武汉大学出版社 定价：¥32  ISBN：9787307171510
      • 内容简介：本教材是一套规范的茶艺表演实训教程，概念简明，文字精练，图文并茂，通俗易懂。全书共由八个章组成：第一章《概述》介绍茶艺表演溯源、概念和茶艺类型；第二章《茶艺基础》介绍茶艺器具、茶品冲泡以及茶艺表演身形
      • 内衣、睡衣、家居服板样70例
      • 智海鑫 组织编写/2016-1-1/化学工业出版社 定价：¥25  ISBN：9787122248930
      • 内容简介：本书不仅详细介绍了文胸、内裤、泳衣、睡衣和家居服的打板方法与打板原则，还主要介绍了60款家居服及10余款文胸和内裤的纸样图例，既有理论也有实例.本书内容图文并茂，便于制板师及业余服装爱好者参考学习。
      • 服装裁剪入门及板样70例
      • 智海鑫 组织　编写/2016-1-1/化学工业出版社 定价：¥19.9  ISBN：9787122248510
      • 内容简介：本书总共分为五章，**章的主要内容是关于服装量裁、制图和面料基础知识；第二章的主要内容是男式服装的板样制图和裁剪要点；第三章的主要内容是女式服装的板样制图和裁剪要点；第四章的主要内容是童装的板样制图和
      • 宝玉石鉴定与评价
      • 李耿/2016-1-1/化学工业出版社 定价：¥59  ISBN：9787122246561
      • 内容简介：作为宝石学的入门教材，《宝玉石鉴定与评价》通过鉴定和质量评价（欣赏）两个部分，分别回答人们在日常见到宝石时常问的两个问题：是真的宝石吗？值钱吗？由此切入，引导读者学习。教材的主要特色为全部使用编著者自
      • 食品物性学
      • 姜松/2016-1-1/化学工业出版社 定价：¥48  ISBN：9787122235954
      • 内容简介：全书共分10章，主要包括绪论，食品的基本物理特征，食品的流变力学特性，食品质地及其评价，散粒食品的力学特性，食品的流体动力学特性，食品的热特性，食品的光学特性与颜色，食品的电磁学特性，食品的声特性。本
      • 最新实用时装纸样设计与应用
      • 孙兆全,崔婧 编著/2016-1-1/化学工业出版社 定价：¥49.8  ISBN：9787122251688
      • 内容简介：本书结合作者长期实践经验，集中了大量现代男女服装经典、流行样式作为实例，精心挑选了各种类型、具有代表性的款式，内容包括服装纸样设计基本方法、男女衬衫纸样设计、男女装上衣纸样设计、连身类女装纸样设计、男
      • 版式设计
      • 张志颖 主编 李晓东、奚晓 副主编/2016-1-1/化学工业出版社 定价：¥39  ISBN：9787122254580
      • 内容简介：版式设计作为现代设计艺术的重要组成部分，也是艺术设计类专业由基础课向专业课过渡的一门承上启下的课程。本书分为四大部分内容，部分为基础篇，认识版式设计，第二部分为技术篇，掌握版式设计的设计原理与流程，第
      • 时装画手绘表现技法：从基础到进阶
      • 王庆松/2016-1-1/人民邮电出版社 定价：¥59.8  ISBN：9787115407030
      • 内容简介：本书从时装画速写开始讲起，旨在提高学习者的绘画功底。书中详细讲解了人体的比例结构、动态表现和服装整体着装表现，细致地分析了不同服装面料、风格的绘制方法，并进行了具体的步骤讲解。除此之外，还讲解了几个较
      • 如何做面包
      • ［英］伊曼纽尔哈德简卓欧（Emmanuel Hadjiandreou），史蒂夫佩因特（Steve Painter）/2016-1-1/机械工业出版社 定价：¥49  ISBN：9787111522690
      • 内容简介：制作面包，不仅是为了马上享受到刚出炉的新鲜口感，更是为了体会烘焙的无穷乐趣。伊曼纽尔黑基安德罗热爱面包制作，在本书中，他把自己多年来学习和制作面包的心得毫无保留地分享给广大烘焙爱好者，美食摄影师史蒂夫
      • 家具与陈设艺术设计
      • 任康丽/2016-1-1/华中科技大学出版社 定价：¥59  ISBN：9787568013130
      • 内容简介：本书包括家具与陈设设计的概念、家具设计的历史、家具与陈设的基本类型、居住空间的家具与陈设艺术、办公空间的家具与陈设艺术、公共空间的家具与陈设艺术、酒店空间的家具与陈设艺术、绿色植物与家具陈设等方面的内
      • 行动小厨房2：焖烧罐的养生指南
      • 致！美好生活促进会 著/2016-1-1/华夏出版社 定价：¥35  ISBN：9787508085944
      • 内容简介：《行动小厨房2：焖烧罐的养生指南》介绍了50道养生暖汤、粥面、甜汤、茶品……用美味时时照料你的繁忙生活，吃得安心更要吃得健康！ 本书继《行动小厨房1：焖烧罐的美味指南》之后，是焖烧罐料理的再进阶，将
      • 行动小厨房1：焖烧罐的美味指南
      • 致！美好生活促进会 著/2016-1-1/华夏出版社 定价：¥35  ISBN：9787508085951
      • 内容简介：《行动小厨房1：焖烧罐的美味指南》介绍了50道利用焖烧罐制作沙拉、汤品、面食、炖饭、养生甜品的食谱，低油低脂低热量，教你吃得健康同时吃得漂亮。 有了这一本，你会发现原来焖烧罐不只能拿来做“红豆薏仁水
      • 喷墨打印油墨化学
      • [以色列] Shlomo Magdassi 著/2015-12-16/华东理工大学出版社 定价：¥65  ISBN：9787562844280
      • 内容简介：本书阐述了针对打印油墨制备及使用中的重要参数，并且深入探讨了一些喷墨打印功能性材料的新型应用。特别是近二年来，3D打印（3DPrinting）技术和产业进入了一个非常活跃和快速发展的阶段，其中打印材料
      • 中国食品安全现状、问题及对策战略研究
      • 旭日干，庞国芳主编/2015-12-9/科学出版社 定价：¥238  ISBN：9787030459336
      • 内容简介：本书从食品安全主要特征、食品安全问题演进历程和规律分析研究入手，从"数量安全、质量安全、营养安全"三个方面详细分析我国的食品安全现状，溯源和剖析食品安全问题的形成原因，通过分析借鉴发达国家食品安全治理
      • 烹饪工艺学（卓越·21世纪烹饪与营养系列）
      • 史万震 等/2015-12-1/复旦大学出版社 定价：¥45  ISBN：9787309112139
      • 内容简介：《复旦卓越·21世纪烹饪与营养系列:烹饪工艺学》特点：《复旦卓越·21世纪烹饪与营养系列:烹饪工艺学》版式全面面向教学需求，正文、练习、案例有机结合，内容清新、重点突出、生动活泼；参编者均来自教学研究
      • 牛羊肉产品加工新技术
      • 乌日娜，张琰 编/2015-12-1/金盾出版社 定价：¥17  ISBN：9787508299433
      • 内容简介：《牛羊肉产品加工新技术》对牛羊肉原料学、加工原理、多种加工工艺以及产品的质量与安全等进行了细致的讲解。内容详实、通俗易懂，有益于提高技术人员的业务水平。本书适合从事牛羊肉生产加工的广大科技人员、教学人
      • 服装结构制图
      • 主编彭艳勤/2015-12-1/西北工大出版社 定价：¥39  ISBN：9787561246030
      • 内容简介：“服装结构制图”是服装设计与工艺专业技能核心课程之一，属于结构设计类，在专业教学中占据重要地位。其主要内容包括服装制版的基本原理，裙装、裤装、上衣等服装的制版方法，以及领、袖的款式变化制版。课程教学结
      • 随身小厨房：焖烧罐祛寒减肥汤午餐
      • [日]石原新菜，金丸绘里加/2015-12-1/光明日报出版社 定价：¥36  ISBN：9787511293275
      • 内容简介：新的研究结果显示，以80℃的温度焖煮姜可以使其很大限度地释放出祛寒和减肥效果佳的姜烯酚成分。而制作80℃姜的秘诀就是使用焖烧罐。本书由日本专业医师、营养师设计，主要以“焖烧罐做出80℃姜食汤品”为主轴
      • 古典新读·茶经
      • 戚嘉富/2015-12-1/黄山书社 定价：¥26  ISBN：9787546151403
      • 内容简介：《茶经》是介绍茶的一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽撰。此书分为十篇：一之源；二之具；三之造；四之器；五之煮；六之饮；七之事；八之出；九之略；十之图，篇后有详细注释和解读，并附有精美的插图，对茶叶
      • 茶与宋代社会生活
      • 沈冬梅/2015-12-1/中国社会科学出版社 定价：¥69  ISBN：9787516174746
      • 内容简介： 以往宋代茶研究多集中于茶经济方面，对于茶与宋代政治、社会生活、宗教文化、中外交往关注较少，本书另辟蹊径，对宋代茶艺如采茶习俗、生产过程、保藏方法、点茶程序、分茶和斗茶技艺、茶具形制和系列等做了历
      • 中国食品安全网络舆情发展报告（2015）
      • 洪巍、吴林海等/2015-12-1/中国社会科学出版社 定价：¥80  ISBN：9787516173657
      • 内容简介：该书综合运用舆情理论、传播学、心理学、社会学、管理学等学科理论，在分析2014年我国食品行业主要食品安全网络舆情事件基本特征与发展趋势的基础上，以2015年2—3月的大规模问卷调查为主要依据，主要运用
      • 经典钩针花样大全
      • 尚锦手工/2015-12-1/中国纺织 定价：¥39.8  ISBN：9787518020898
      • 内容简介：《经典钩针花样大全》介绍了300多个精美的经典钩针编织花样，集传统与现代，国内与国外，简单与复杂，经典与时尚为一体，是常用钩针编织花样的集合，附符号图和实物图，图片精美、清晰、直观，可作为钩针编织爱好
      • 饮食安徽
      • 许若齐，李丹崖编著/2015-12-1/合肥工业大学出版社 定价：¥36  ISBN：9787565026119
      • 内容简介：本书以徽菜为聚焦点，旁涉其他流派，逐一介绍，把一个活色生香的“舌尖上的安徽”奉献在读者面前。分为皖北篇和皖南篇两部分。主要内容包括：吃在皖地、村宴、薄荷秋凉、紫苏，紫苏、北风萧瑟屠苏酒等。
      • 长兴紫笋茶制作技艺
      • 施正强主编/2015-12-1/浙江摄影出版社 定价：¥26  ISBN：9787551411820
      • 内容简介：本书由对紫笋茶起源、成名历史与特征的概述引领总括，以“紫笋茶的制作技艺”，包含采摘、技艺现状和保护等为主体，又以长兴的名胜遗迹、诗文名篇、民俗传说、品茗三绝、大事记等相辅证。
      • 五芳斋粽子制作技艺
      • 杨颖立，徐炜，屠丽耀编著/2015-12-1/浙江摄影出版社 定价：¥26  ISBN：9787551411851
      • 内容简介：本书共分为：概述；五芳斋粽子的制作技艺；五芳斋粽子的传承与保护几部分，主要内容包括：粽子起源史、粽子发展史、五芳斋粽子的种类、五芳斋粽子的制作技艺、五芳斋粽子的传承谱系、五芳斋粽子的重要价值等。
      • 纯手工婴儿毛线鞋
      • 张翠 依可爱主/2015-12-1/辽宁科学技术出版社 定价：¥26.8  ISBN：9787538163452
      • 内容简介：本书收录了69款婴儿手钩鞋作品，既有温暖舒适的短靴，也有俏皮可爱的单鞋，还有凉爽活泼的小凉鞋，造型可爱，配色清新，时有缎带、珍珠等小饰品穿插其间，起到了画龙点睛的作用，一双双小鞋子都十分讨喜可爱，适合
      • 精工细作-北京地区明清家具研究与鉴赏
      • 李梅/2015-12-1/北京美术摄影 定价：¥89  ISBN：9787805018874
      • 内容简介：本书分为发现与研究；北京地区早期家具概述；美坚朴妍逸我百年——明式家具；翻工材厚蔚为大观——清式家具四章。主要内容包括：我国古代家具的演化、我国古代家具的研究成果与现状等。
      • 0-3岁宝宝喂养小百科
      • 谢文英 主/2015-12-1/中国人口 定价：¥32.8  ISBN：9787510137143
      • 内容简介：0～3岁是孩子的特殊时期，科学的喂养不仅直接关系到宝宝的健康成长，更关系到宝宝日后的智力发展。《0-3岁宝宝喂养小百科》从科学、实用的角度出发，以图解形式，就如何母乳喂养、怎样人工喂养、何时添加辅食、
      • 低糖有味，瘦身必吃的95道甜蜜美食
      • 孙晶丹/2015-12-1/中国纺织出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787518021260
      • 内容简介：《低糖有味，瘦身必吃的95道甜蜜美食》针对糖尿病患者、耐糖量较低的人以及减肥人士的饮食需要，汇集了近百道低糖佳肴，全面提供低糖营养方案。同时，为方便读者快速掌每一道美食，还详细介绍了食材的含糖量、营养
      • 风靡全球的女神韩妆
      • 朴怡妮编著/2015-12-1/吉林科学技术出版社 定价：¥35  ISBN：9787538479324
      • 内容简介：本书适合热爱生活,追逐时尚的年轻女性阅读,是一本美容类图书。讲解时下最热门及最经典的韩式妆容造型,并结合实际情况制定出最符合东亚女性的日常版妆容。从最必要掌握的基本技法入手,融合可以快速提升上妆效果的
      • 一城一味家常菜
      • 亲的厨房编/2015-12-1/吉林科学技术出版社 定价：¥39.9  ISBN：9787538482881
      • 内容简介：分享咱老百姓自己的美味。 中国人一定要知道的、一定要品尝的“100道菜”。 一方水土养一方人，我们对家的味道的记忆，不在于城市的大小，而是从小吃到大的家乡美食的昧道。我们根据菜品的流传广度和知名度
      • 淮扬名菜制作
      • 丁玉勇/2015-12-1/复旦大学出版社 定价：¥35  ISBN：9787309119275
      • 内容简介：淮扬菜是传统公认的我国四大菜系之一，也是我国国宴主要使用的菜肴。《淮扬名菜制作》以淮扬菜集聚区代表性的名菜为对象，编制成一本理论实践一体化的课程教材，既有文化的高度又有理论的深度，同时注重实践操作，精
      • 食品微生物与检验技术
      • 刘文玉，魏长庆　主编/2015-12-1/东南大学出版社 定价：¥48  ISBN：9787564162467
      • 内容简介：刘文玉、魏长庆主编的这本《食品微生物学及检验技术》以高职高专食品类和农林牧渔类专业学生的培养目标与定位进行编写，教材的编写以“为职业教育服务”为宗旨，依据企业对食品类专业人才的知识、技能要求，突出职业
      • 食品病原微生物学
      • 柳增善,任洪林，孙鸿斌主编/2015-12-1/科学出版社 定价：¥55  ISBN：9787030464682
      • 内容简介：
      • 菜品设计与制作
      • 李增 宋开炳/2015-12-1/重庆大学出版社 定价：¥29  ISBN：9787562495086
      • 内容简介：本书主要介绍了菜品的设计方法，包括外形、色彩、质感、味型、盘式、烹调方法、装饰、配伍、营养等方面的设计内容。本书浅显易懂、理实一体、实用性强，可作为中餐烹饪与营养膳食专业中职学生教材，也可作为烹饪从业
      • 漫话西方饮食文化
      • 朱玉 刘巧燕/2015-12-1/重庆大学出版社 定价：¥29  ISBN：9787562494355
      • 内容简介：本书是一本简明的西餐饮食文化教材，全书共分7章，简要地介绍了多彩浪漫的西方节日礼仪食俗、彰显优雅与品味的西餐礼仪、咖啡与红茶、甜点的美丽邂逅、奇趣斑斓的西餐风味流派、葡萄酒与美食的黄金搭档、香甜可口的
      • 中国食品安全治理评论
      • 吴林海 浦徐进 王建华/2015-12-1/社会科学文献出版社 定价：¥69  ISBN：9787509784495
      • 内容简介：不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与
      • 书籍装帧设计(）
      • 姜靓/2015-12-1/中国轻工业出版社 定价：¥48  ISBN：9787518407040
      • 内容简介：本书内容包括三大版块，第一部分书籍与书籍装帧设计的概述，具体阐述书籍概述、书籍装帧设计的发展及历史、书籍的形态结构与工艺材料；第二部分是书籍装帧设计的实训，具体讲解书籍的趣味互动性设计、书籍的形态结构
      • 食品安全质量控制与认证
      • 马长路、王立晖/2015-12-1/北京师范大学出版社 定价：¥29  ISBN：9787303187911
      • 内容简介：本教材作为国内高职食品安全管理类教材，以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标，通过“模块-项目-任务”的模式开展实训。全书包括“食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品储运安全与追溯体系
      • 印后装订工艺
      • 沈国荣，李不言　编著/2015-12-1/文化发展出版社（原印刷工业出版社） 定价：¥39  ISBN：9787514212334
      • 内容简介：在内容和体例上紧密贴合高职教育倡导的以工作项目为导向，用任务进行驱动的教学模式，《印后装订工艺》根据装订流程共分为十一个项目，每个项目包含工艺流程和设备操作等任务，其中操作任务中覆盖了工艺流程、设备操
      • 吃透你了，伦敦
      • Mr.Q/2015-12-1/中国财政经济出版社 定价：¥36.8  ISBN：9787509564141
      • 内容简介：长驻伦敦的Mr.Q是热爱生活的“食”“裳”家，游走于时尚与美食之间。《吃透你了，伦敦》是美食侦探海外版的第四本，延续了前三册丰富多样的风格，将伦敦街头的经典饮食一网打尽。全书将伦敦分为6个大区，吃透近
      • 翡翠鉴赏宝典
      • 朱立慧，刘天衣　编著/2015-12-1/上海科学技术出版社 定价：¥58  ISBN：9787547827819
      • 内容简介：翡翠，在她迷人色彩的背后有着无数神奇的传说，令众多爱好者心驰神往。由朱立慧、刘天衣编*的《翡翠鉴赏宝典（精）》以通俗的语言，详细介绍了翡翠的历史，翡翠的成因、翡翠的种、色、皮，翡翠的分类、产地等诸多基
      • 书籍设计
      • 李昱靓/2015-12-1/人民邮电出版社 定价：¥49  ISBN：9787115406354
      • 内容简介：从书籍设计概述出发，较全面地概述了书籍设计编辑设计理念、书籍的线性逻辑思维方法以及书籍的视觉传达设计、书籍手工装订方法等知识，并结合大量翔实的实例，将纸张立体结构设计、概念书籍的创意设计方法、书籍的视
      • 法国革命时期法政文献选编/现代立国法政文献编译丛书
      • 施展 著/2015-12-1/清华大学出版社 定价：¥90  ISBN：9787302409052
      • 内容简介：1789年开始的法国大革命是人类迈入现代政治世界的重要里程碑，法国就此开始的革命与反革命的动荡持续将近百年。本书选取了法国大革命及随后的复辟时期法国朝野左、中、右三派思想家围绕着国家与革命的种种论辩文
      • 粘土手办基础教程
      • 抱熊氏　编著/2015-12-1/人民邮电出版社 定价：¥49.8  ISBN：9787115406415
      • 内容简介：具的选用取决于画家所想要达到的艺术效果。铅笔适宜勾勒清晰的线条，水笔宜于表现平面。精美的笔触可用铅笔勾勒，而广阔的田野则可用毛笔挥洒。炭笔是两者都可兼用的。对工具的正确选用是完成一幅作品的首要条件，不
      • 看图学服装裁剪与缝制
      • 马丽/2015-12-1/机械工业出版社 定价：¥39.8  ISBN：9787111517115
      • 内容简介：《看图学服装裁剪与缝制》主要由两大部分共八章组成。第一部分为准备篇，着重介绍了服装与人体、服装制图、服装材料以及服装缝制和熨烫等基础知识。第二部分为实践篇，涵盖了服装缝制工艺的基础操作、服装裁剪与制作
      • 新大谷饭店 编著：今天的三明治
      • 日本新大谷饭店 编著/2015-11-1/南海出版公司 定价：¥49  ISBN：9787544280860
      • 内容简介：三明治带有一种健康鲜活的气息。不同风味的面包搭配新鲜蔬菜、肉类、乳酪、酱汁，一层层叠起来、夹好，美味的三明治就做好了。斜切一刀，看着层次丰富的切面，不由得“哇——”的赞叹一下，心情也跟着雀跃起来。
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