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    • 西餐文化与礼仪（中等职业学校西餐烹饪专业教材）
    • 王芳 著/2016-9-1/中国轻工业出版社 定价：¥30  ISBN：9787518409846
    • 内容简介：西餐文化与礼仪是中职院校西餐烹饪专业的核心课程，主要介绍了西餐的发展史，中西方饮食的差异、西餐服务的流程规范、西餐的就餐礼仪等内容，体例清晰，内容具体并配有相应的图片表格，使学生快速掌握西餐的文化与西
    • 超美味烧烤（书+1DVD）
    • 百映学苑 著/2016-9-1/成都时代出版社 定价：¥29.8  ISBN：9787546416915
    • 内容简介：本书收录炭火和烤箱两种烧烤方式、18种烧烤酱汁制作方法、近120道烧烤美味，每一种都滋味无穷，让每个人都能各享所爱。书中还配有烧烤制作小贴士，告诉你烤制秘诀和藏在烧烤里的营养健康知识，实在是贴心至极。
    • 新时期城市规划建设管理/中国市长培训教材（14）
    • 全国市长研修学院，中国建设报社 编/2016-9-1/中国城市出版社 定价：¥39  ISBN：9787507430561
    • 内容简介：《新时期城市规划建设管理/中国市长培训教材（14）》以《若干意见》为依据，围绕总体要求、强化城市规划工作、塑造城市特色风貌、提升城市建筑水平、推进节能城市建设、完善城市公共服务、营造城市宜居环境、创新
    • 金工实习教程
    • 康进兴，杨竹芳，何卫锋 编/2016-9-1/国防工业出版社 定价：¥34  ISBN：9787118109894
    • 内容简介：《金工实习教程》从本科生金属工艺实习课程教学实际出发，以培养学生实际操作能力为目标，结合编者多年教学经验编写而成。《金工实习教程》主要内容包括金工实习基础知识、钢的热处理、焊接、钳工、车削加工、铣削加
    • 安全系统中的多模态生物特征识别与智能图像处理
    • [俄罗斯] 玛丽娜·L·加夫里洛娃，[孟加拉] 玛若夫·莫沃 著；郑毅，郑苹 译/2016-9-1/国防工业出版社 定价：¥54  ISBN：9787118107319
    • 内容简介：《安全系统中的多模态生物特征识别与智能图像处理》的主体内容是在加拿大卡尔加里大学生物特征识别技术实验室研究成果的基础上撰写的，该实验室成立于2001年。《安全系统中的多模态生物特征识别与智能图像处理》
    • 深水炸弹技术
    • 罗会彬 编/2016-9-1/国防工业出版社 定价：¥60  ISBN：9787118108422
    • 内容简介：《深水炸弹技术》全面论述了深水炸弹相关的技术理论及其工程应用，突出了深水炸弹种类的多样性，体现了深水炸弹技术近年来的发展，特别是对深水炸弹自导、弹道控制等技术方面进行了系统论述，对深水炸弹武器装备的发
    • 虚拟现实：下一个产业浪潮之巅（第2版）
    • [美] 斯凯·奈特 著/2016-9-1/中国人民大学出版社 定价：¥45  ISBN：9787300232881
    • 内容简介：毫无疑问，虚拟现实时代已经来临，VR不仅将彻底改变人们交互的方式。而且会是互联网的下一个风口，VR会创造新时代，即由人的体验构成的互联网时代。目前，全球范围众多的科技、影视等商业巨头纷纷砸巨资押注VR
    • 电工技术基础
    • 韩东宁 编/2016-9-1/南开大学出版社 定价：¥42  ISBN：9787310051779
    • 内容简介：《电工技术基础》是一门重要的专业基础课的教材，特别注重实践与理论相结合，结合教学实际编写，主要包括七章内容，分别为电路的基本概念和基本定律、电路的分析方法、正弦交流电、三相电路、电路的暂态分析、二阶电
    • 饮料工艺学（第3版）
    • 蒲彪，胡小松 编/2016-9-1/中国农业大学出版社 定价：¥40  ISBN：9787565516030
    • 内容简介：饮料工艺学是食品科学与工程类专业的专业课程。《饮料工艺学（第3版）》系统地阐述了饮料学的基础理论与加工工艺，全书分12章，第1章介绍饮料用水及水处理，第2章介绍饮料生产常用的辅料，第3～12章分别介绍
    • 食品安全检测技术（第2版）
    • 王世平 编/2016-9-1/中国农业大学出版社 定价：¥39  ISBN：9787565515903
    • 内容简介：《食品安全检测技术（第2版）》从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。《食品安全检测技术（第2版）》共分为12章，前面2章介绍了食品安全检测技术进展和食品安全检测技术要求，接下来的章节
    • 土木工程专业实验教程
    • 冯勇，崔龙 编/2016-9-1/中国农业大学出版社 定价：¥33  ISBN：9787565516979
    • 内容简介：《土木工程专业实验教程》是根据《高等学校土木工程本科指导性专业规范》以及新疆农业大学水利与土木学院土木工程类建筑材料、材料力学、工程测量、土力学课程、流体力学和混凝土结构原理等的教学大纲要求，结合新疆
    • 食品微生物学（第3版）
    • 何国庆，贾英民，丁立孝 编/2016-9-1/中国农业大学出版社 定价：¥45  ISBN：9787565516153
    • 内容简介：《食品微生物学（第3版）》主要阐述了微生物的概念、生物学特性等基础知识，微生物学和食品微生物学的发展及研究内容与任务，微生物主要类群的形态、结构及生理特征，微生物的营养需要及代谢，微生物生长概念及规律
    • Photoshop图形图像处理案例教程
    • 高宏欣 编/2016-9-1/南开大学出版社 定价：¥99  ISBN：9787310051236
    • 内容简介：《Photoshop图形图像处理案例教程》首先介绍了在Photoshop中进行图层创建的方法，以及通过多图层操作、应用图层混合模式和图层样式等基本的图层处理技能；之后，详细介绍了通过输入文字，在图像中
    • 金属工艺学（第3版）
    • 罗继相，王志海 编/2016-9-1/武汉理工大学出版社 定价：¥42  ISBN：9787562952268
    • 内容简介：《金属工艺学（第3版）》是根据教育部机械学科教学指导委员会新制订的“普通高等学校工程材料及机械制造基础系列课程教学的基本要求”和高等学校机械学科本科专业规范、培养方案和课程教学体系的要求，吸取兄弟院校
    • 食品安全理化检测方法概述与应用
    • 定天明，闻胜，高进 编/2016-9-1/武汉理工大学出版社 定价：¥49  ISBN：9787562952800
    • 内容简介：《食品安全理化检测方法概述与应用》内容涵盖了食品安全检测技术中的前处理技术、检测技术、仪器分析基本原理及应用，并通过举例说明的形式介绍了食品中典型有毒有害物质检测技术等内容。编著者均来自食品药品监督检
    • 固体矿床采矿学（第3版）
    • 张世雄，任高峰 编/2016-9-1/武汉理工大学出版社 定价：¥80  ISBN：9787562953722
    • 内容简介：《固体矿床采矿学（第3版）》共分为5篇48章，包括矿床露天开采、矿床地下开采、特殊开采、采动损害与防护和退役矿山的整治与利用、矿山企业设计等内容。《固体矿床采矿学（第3版）》以矿山采掘工艺为主线，形成
    • 机械工程导论
    • 刘惠恩 编/2016-9-1/北京理工大学出版社 定价：¥59  ISBN：9787568230940
    • 内容简介：根据深化高校创新创业教育改革的精神，《机械工程导论》较全面地介绍了现代机械工程学及其相关知识，内容丰富，具有启发性。本书主要包括机械工程的过去与现在，展望了机械工程的未来及其发展方向，具体叙述了现代机
    • 网页设计与制作
    • 穆肇南 编/2016-9-1/北京理工大学出版社 定价：¥45  ISBN：9787568231121
    • 内容简介：《网页设计与制作》从网页设计与制作的实际需要出发，全面、系统地介绍网页设计与制作的基础知识、网页编辑软件网页三剑客、HTML5、DIV、CSS等内容。《网页设计与制作》适合作为各院校计算机、电子商务等
    • 电工电子技术综合实验教程
    • 金余义，刘鹏厚 编/2016-9-1/北京理工大学出版社 定价：¥47  ISBN：9787568232586
    • 内容简介：《电工电子技术综合实验教程》是根据教育部对电工电子技术课程教学的基本要求，结合多年来的实验教学经验，以及在认真吸取了大量同类实验指导书优点的基础上编写而成的。全书分为4个部分，内容包括：电路原理实验、
    • 普通车工技能操作
    • 陈子银 编/2016-9-1/北京理工大学出版社 定价：¥49  ISBN：9787568230681
    • 内容简介：《普通车工技能操作》包含车削的基本知识、典型基本要素的加工与实践操作，共8个课题，并附有操作技能测试题和应知测试题。课题一车削的基本知识，包括安全文明生产、车床简介与操纵、车床的润滑与维护保养、常用量
    • 桩基工程
    • 蒋建平，史旦达，刘文白 等 编/2016-9-1/上海交通大学出版社 定价：¥84  ISBN：9787313139894
    • 内容简介：桩基础在各类工程中得到广泛应用。《桩基工程》基于新的桩基工程国家规范编写，顾及港口、航道与海岸工程专业，包含了桩基础在海岸工程、港口工程、海洋工程中的应用的内容。《桩基工程》共分12章，主要介绍了桩基
    • 燃气轮机可靠性维护理论及应用
    • 张会生，周登极 著；翁史烈 编/2016-9-1/上海交通大学出版社 定价：¥118  ISBN：9787313150592
    • 内容简介：《燃气轮机可靠性维护理论及应用》是以可靠性为中心的燃气轮机维护理论及方法研究的专业书籍，主要内容包括燃气轮机可靠性维护理论的基础知识，燃气轮机RCM技术中所使用的理论方法及工具，燃气轮机维护中常见的各
    • 土木工程制图与识图习题集
    • 张敏，孟萍 编/2016-9-1/西南交通大学出版社 定价：¥19.8  ISBN：9787564350505
    • 内容简介：《土木工程制图与识图习题集》结合有关院校近年来的教学实践编写而成，与张敏、孟萍主编的《工程制图与识图》配套使用。《土木工程制图与识图习题集》其主要内容包括：制图基本知识、点线面的投影、立体的投影、轴侧
    • 智能视频图像处理技术与应用
    • 赵谦，侯媛彬，郑茂全 著/2016-9-1/西安电子科技大学出版社 定价：¥26  ISBN：9787560643045
    • 内容简介：《智能视频图像处理技术与应用》在全面综述国内外视频图像的检测、增强、跟踪等技术的基础上，重点介绍了作者在这一领域的研究成果。主要内容包括：分析了矿井图像受噪声影响画面不清等问题，改进了基于模糊熵判别准
    • 工程数学基础教程
    • 天津大学数学系编写组 编/2016-9-1/天津大学出版社 定价：¥25  ISBN：9787561856505
    • 内容简介：《工程数学基础教程》内容包括泛函分析、矩阵分析和数值科学计算三部分内容。主要介绍线性空间与线性算子、矩阵的相似标准形、赋范空间、有界线性算子与方阵范数、矩阵分析、内积空间与代数方程组的解法、插值法与数
    • 建筑经典选读
    • [美] 杰伊·M.斯坦（Jay，M.，Stein），肯特·F.斯普雷克尔迈耶（Kent，F. ... 著；荆宇辰 译/2016-9-1/天津大学出版社 定价：¥95  ISBN：9787561856482
    • 内容简介：《建筑经典选读》意在向建筑学专业的学生介绍建筑领域的重要文献专著。这本选读收录了人们认为对建筑历史、理论和实践曾做出过突出贡献的重要作者的期刊文章和遴选的专著章节。同时，《建筑经典选读》也将为建筑师、
    • 能源科技史教程
    • 焦娅敏，张贵红 编/2016-9-1/复旦大学出版社 定价：¥36  ISBN：9787309124873
    • 内容简介：由焦娅敏和张贵红共同主编的这本教材《能源科技史教程》分为五个部分。第一部分──引入：介绍主要的能源种类，能源科技的基本情况。第二部分──传统能源科技发展史：介绍基本能源的几种不同的基本历史，并通过ST
    • 国外能源领域创新信息
    • 张明龙，张琼妮 著/2016-9-1/知识产权出版社 定价：¥78  ISBN：9787513044875
    • 内容简介：本书分析了国外在锂电池、燃料电池，以及其他电池方面的创新成果；分析了制造和储存氢气的新技术、新材料和新装置；分析了用含油或含糖植物、草类、藻类等制造生物燃料的创新信息；太阳能电池、电站，以及太阳能发电
    • 中国古典建筑综合规划设计
    • 蒋昌松 著/2016-9-1/知识产权出版社 定价：¥98  ISBN：9787513031196
    • 内容简介：《中国古典建筑综合规划设计》是在《古代建筑》旧教材基础上融入当代城市建设规划设计统筹学、土木工程学、人类学、民俗学、环境艺术、风水人文、文艺理论诸方面新理念、新工艺、新技术编著的新教材。本书的编写目的
    • 海洋平台轮机系统设计
    • 李德堂 著/2016-9-1/海洋出版社 定价：¥38  ISBN：9787502795610
    • 内容简介：《海洋平台轮机系统设计》基于海洋平台轮机系统设计的特点，按照海洋平台的电力供给、测控、轮机各大系统的供给、排放处理、安全消防与管系设计划分为7个章节。包括海洋平台概述及轮机系统设计要求，轮机系统的电力
    • 机械电气安全技术
    • 石一民，冯武卫 著/2016-9-1/海洋出版社 定价：¥38  ISBN：9787502795597
    • 内容简介：《机械电气安全技术》一书是为了适应新时期经济社会发展对安全专业人才的需求而编写，内容紧扣应用型人才培养目标和需求。全书分为机械安全技术和电气安全技术两部分，包括机械安全基础、通用机械安全技术、化工机械
    • 现代工程制图习题集（第二版）
    • 王丹虹，王雪飞 著/2016-9-1/高等教育出版社 定价：¥24.5  ISBN：9787040459319
    • 内容简介：本习题集与大连理工大学工程图学教研室编著，王丹虹、宋洪侠和陈霞主编的《现代工程制图》（第二版）教材配套使用。本习题集是在2001年出版的胡宜鸣、孟淑华主编《机械制图习题集》的基础上，依据教育部工程图学
    • 高频电子线路实验教程（含实验报告）
    • 张玉侠，豆明瑛 编/2016-9-1/西北工业大学出版社 定价：¥25  ISBN：9787561251010
    • 内容简介：《高频电子线路实验教程》是根据高等学校本科“高频电子线路”教学大纲要求编写的一本实验教学指导书。《高频电子线路实验教程》共分为三个部分，第一部分为高频电子线路实验系统介绍，第二部分为高频电子线路实验，
    • 化工原理课程设计
    • 靳遵龙，洪坤，副主编 著；王要令，靳遵龙，洪坤，副 编/2016-9-1/化学工业出版社 定价：¥36  ISBN：9787122282224
    • 内容简介：《化工原理课程设计》从培养学生运用理论知识解决实际问题的能力出发，把理论知识与工程实例有机结合，内容包括绪论、设计计算基础、设计绘图基础、板式精馏塔的设计、填料吸收塔的设计、管壳式换热器的设计、干燥装
    • 园林工程预决算(沈玲)
    • 沈玲 编/2016-9-1/化学工业出版社 定价：¥35  ISBN：9787122274441
    • 内容简介：“园林工程预决算”课程是学生在对“装饰材料与施工工艺”、“植物造景”、“园林制图”等课程内容有过初步了解和掌握之后，学习的一门专业核心课程。《园林工程预决算》的编写主要针对艺术类专业（景观、环艺）的学
    • 杰弗里·巴瓦作品全集
    • 大卫·罗布森（David Robson） 著；悦洁 译/2016-9-1/同济大学出版社 定价：¥288  ISBN：9787560861425
    • 内容简介：杰弗里·巴瓦堪称亚洲现代建筑奠基人之一，其建筑特点在于巧妙地根据气候、地理条件，将本土风格与现代主义建筑语言融合起来。本书旨在综合记录和鉴赏这位建筑师和他的作品。第Ⅰ部分的章节介绍了巴瓦
    • 锅炉节能节水及废水近零排放技术
    • 魏刚 等 著/2016-9-1/化学工业出版社 定价：¥98  ISBN：9787122268129
    • 内容简介：《锅炉节能节水及废水近零排放技术》公开了一项国家发明的秘密，诠释了GB/T29052的源技术锅炉节能节水及废水近零排放的原理和实施方法，包括锅炉闭路循环运行新工艺开发、系统平衡技术、核态清洗强化技术、
    • 材料大辞典（第二版）
    • 黄伯云 编/2016-9-1/化学工业出版社 定价：¥268  ISBN：9787122262110
    • 内容简介：本辞典收词在10000条左右，主要包括材料科学基础、金属材料、有机材料、无机非金属材料、复合材料、新能源材料及含能材料、生物医用材料、天然材料、信息材料等。主要供材料科技工作者、相关专业科技人员和师生
    • 起重机金属结构设计基础(安林超)
    • 丽 编；安林超，朱 绘/2016-9-1/化学工业出版社 定价：¥39  ISBN：9787122273253
    • 内容简介：全书共十一章。～九章主要阐述起重机金属结构设计基本原理，包括金属结构的材料特性与选择原则，起重机整机、结构件工作级别的划分方法，载荷计算及载荷组合，金属结构连接计算方法，柱、梁、桁架、小车架等基本构件
    • 防火材料及其应用
    • 张亮 编/2016-9-1/化学工业出版社 定价：¥45  ISBN：9787122269263
    • 内容简介：《防火材料及其应用》依据国家新颁布的《建筑设计防火规范》(GB50016—2014)、《混凝土结构防火涂料》(GB28375—2012)、《电缆防火涂料》(GB28374—2012)、《建筑用安全玻璃
    • 人气小店设计解剖书
    • 〔日〕高桥哲史 著；董方 译/2016-9-1/南海出版公司 定价：¥39  ISBN：9787544284196
    • 内容简介：你是否也梦想开一家自己的小店？比如氛围优雅的料理店，香甜四溢的甜点屋，悠闲的咖啡店，抑或治愈系小杂货店……看着客人们大快朵颐或流连于店内精美的陈列，自己内心也得到满足。这里不仅是出售商品和服务的地方，
    • 水质工程学（上）
    • 龚为进 著/2016-9-1/中国水利水电出版社 定价：¥32  ISBN：9787517047674
    • 内容简介：《水质工程学》由5篇组成。第1篇为基本理论介绍；第2篇为物化处理：包括预处理、颗粒分析与混凝、沉淀与气浮、过滤、消毒、吸附等；第3篇为生物处理：包括活性污泥法、生物膜法、厌氧生物处理法、污泥的处理及资
    • 水质工程学（下）
    • 龚为进 著/2016-9-1/中国水利水电出版社 定价：¥39  ISBN：9787517047681
    • 内容简介：《水质工程学》由5篇组成。第1篇为基本理论介绍；第2篇为物化处理：包括预处理、颗粒分析与混凝、沉淀与气浮、过滤、消毒、吸附等；第3篇为生物处理：包括活性污泥法、生物膜法、厌氧生物处理法、污泥的处理及资
    • 公共生活研究方法
    • [丹麦] 扬·盖尔，比吉特·斯娃若 著；赵春丽，蒙小英 译/2016-9-1/中国建筑工业出版社 定价：¥78  ISBN：9787112196845
    • 内容简介：《公共生活研究方法》为我们打开了一个研究公共生活的工具箱，在这里，它为我们提供了多样的研究工具清单的使用方法。对每位从事规划的工作者和负责改善城市公共生活的专业人士而言，深入理解《公共生活研究方法》的
    • 中国传统建筑解析与传承 云南卷
    • 中华人民共和国住房和城乡建设部 编/2016-9-1/中国建筑工业出版社 定价：¥188  ISBN：9787112188970
    • 内容简介：《中国传统建筑解析与传承云南卷》的上篇“基因与特征”为传统篇，旨在通过对云南不同的地域——文化圈与民族构成，系统地分析总结云南各地区遗存的传统建筑风格、元素与基因特征，尤其是对各地方民族传统民居建筑特
    • 建筑结构选型/全国高校建筑学专业应用型课程规划推荐教材
    • 朱轶韵，潘秀珍 编/2016-9-1/中国建筑工业出版社 定价：¥32  ISBN：9787112196852
    • 内容简介：《建筑结构选型/全国高校建筑学专业应用型课程规划推荐教材》讲述了各种常见结构体系设计的基本理论以及原理，介绍了各种结构形式的结构组成、受力特点、布置方式、适用范围和构造要点等，包括：楼盖结构、砌体结构
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