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古法今观——饮膳正要(药食同源是中国人民千百年来的实践总结。吃得正确,食物可能是一味良药!吃得不对,它可能危害身体!知
- 〔元〕忽思慧 著 庄展鑫编译/2017-4-1/江苏凤凰科学技术出版社
《饮膳正要》一书为元朝·饮膳太医忽思慧所撰的一部营养学专著,全书共三卷:卷一讲的是诸般禁忌,聚珍品撰;卷二讲的是诸般汤煎,食疗诸病及食物相反中毒等;卷三讲的是米谷品,兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。该书记载药膳方和食疗方非常丰富,特别注重阐述各种饮撰的性味与滋补作用,并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。它从健康人的实际饮食需要出发,以正常人膳食标准立论,制定了一套饮食卫生法则。书中还具体阐发了饮食卫生,营养疗法,乃至食物中毒的防治等。为我国现存一部完整的饮食卫生和食疗专书,也
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定价:¥108 ISBN:9787553781105
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缠绕的诗学:德勒兹思维方法研究
- 秦兰珺/2017-3-1/中国文联出版社
吉尔德勒兹是20世纪法国*重要也是*难定位的思想家之一,虽然他在中国的形象往往是一位艺术作品的评论和研究者,但其一生*重要的贡献就是他借助研究古典哲学而发明的哲学阐释方法。他的艺术阐释实践(无论是对普鲁斯特的文学阐释、对培根的绘画阐释,还是两卷本的电影阐释作品)不过是这个方法在具体艺术文本中的应用。本书研究的就是这个方法差分化(différent/ciation)。差分化来自德勒兹对差异概念的改造,其*主要的工作就是为差异的生产过程发明了一个复合结构。由于在法语中,t/c在语音上无
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定价:¥75 ISBN:9787519024956
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岁时花艺设计指南:春季花材搭配与缤纷花礼
- [日]株式会社四季出版社 编写/2017-2-1/化学工业出版社
包含与春季相关的花艺设计内容,围绕春季应季花材介绍了其保水、色彩搭配、花材搭配、制作技法等内容。特别针对春季女性化特征介绍了适合送给女性的春季商业花礼设计要点和制作步骤讲解。另外围绕春季花艺介绍了全球特色花店介绍和新品发布,著名花艺师专访,应季花材的使用技法,餐桌花艺、婚礼花艺等大型花艺应用案例,著名花艺城市的游览,以及花艺师独特经验技法等丰富内容。
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定价:¥89 ISBN:9787122290939
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岁时花艺设计指南:春季花材搭配与缤纷花礼
- [日]株式会社四季出版社 编写/2017-2-1/化学工业出版社
包含与春季相关的花艺设计内容,围绕春季应季花材介绍了其保水、色彩搭配、花材搭配、制作技法等内容。特别针对春季女性化特征介绍了适合送给女性的春季商业花礼设计要点和制作步骤讲解。另外围绕春季花艺介绍了全球特色花店介绍和新品发布,著名花艺师专访,应季花材的使用技法,餐桌花艺、婚礼花艺等大型花艺应用案例,著名花艺城市的游览,以及花艺师独特经验技法等丰富内容。
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定价:¥89 ISBN:9787122290939
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网络金融
- 胡征编著/2017-1-1/清华大学出版社
本书通过选用大量最新的文献资料,结合网络金融的创新与发展,翔实而全面地介绍了网络金融的理论与实务的相关知识,系统涵盖了网络金融知识领域的各个部分。全书共分十一章,分别阐述了金融与金融市场、网络金融、电子货币与应用、电子支付系统、网络银行、网络证券与网络期货、网络保险、网络金融创新、网络金融安全、网络金融的经营管理、网络金融风险与监管等内容。本书每章选取真实的案例引入,综合系统的知识体系,最后通过实践训练,使读者全面掌握网络金融的理论与实务知识。本书既可作为高等学校经济类和管理类相关专业的课程教材
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定价:¥45 ISBN:9787302448372
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高密度城市中心区规划设计
- 陈天,王峤,臧鑫宇 著/2016-12-1/江苏凤凰科学技术出版社
《高密度城市中心区规划设计》这本书主要分为三大部分,分别是理论篇、设计篇和案例篇。主要讲述的是绿色、生态时代的高密度城市中心区是一个体现绿色、节能、文化、集约等综合内涵的有机生命体,城市规划研究者和设计者肩负着重要的责任,必须保证这个有机生命体不会因其生命系统的复杂性和脆弱性而呈现病态和不适,通过有效的规划方法和策略使其呈现勃勃生机和强韧的生命力。本书的写作目的在于通过理论思维和实践经验的有效结合,探讨高密度城市中心区的生态设计思路,为规划设计者提供可供参考的方法和典型案例,为生态城市设计方法的
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定价:¥128 ISBN:9787553774329
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回归社区——世界养老项目建设解析(“养老之路”系列丛书.第一辑,共建家园)(敢问“养老之路”该何去何从?“适老环境”的
- 周博、王维、郑文霞/2016-11-1/江苏凤凰科学技术出版社
本书是一本介绍世界特色养老建设项目的图书,全书5章。
前两章是社区养老相关的理论性分析:首先是对我国整体养老现状的分析并和国外养老先进国家做了对比;其次,对社区养老的基本模式做了简述。
第4章后三章是重点章节,详细的介绍了十几个国内外不同类型的社区养老中心案例,按每个养老项目的不同运营模式将案例归纳、分类成三种不同类型。同时配合精细的项目建筑设计图、准确的分析图和精彩的项目实景照片做深入的解析。
面对全世界老龄化进程的飞速发展,世界各国都在持续关注养老产业的发展,不同国家针对自己的国情和文化习
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定价:¥158 ISBN:9787553773001
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