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《湖南十大名茶》开篇提纲挈领介绍湖南茶叶简史、湖南名茶品类、湖南名茶成因等，并列举分析湖南十大名茶的亮点。后文围绕2018年评定的湖南十大名茶，从产销历史、产业发展现状、品质特色、产地生态环境、鲜叶生产、加工技术、名茶文化、品饮与健康等方面进行详细介绍，图文并茂地集中展示了湖南名茶在天、地、人间的发生、发展和演变的全过

中国茶道是富含丰富文化内涵的饮茶技术规范，即从茶园到茶杯的全程规范，包括事茶活动中的技术之道、礼仪之道、修身之道。茶道技术包括了茶园生产、茶叶加工、贮藏保管、烹煮茶饮等技术规则。茶道技术是茶产品质量和茶事实践得以实现的保障，茶道技术的创新是推动茶道的繁荣与发展的原动力。毋庸置疑，没有茶道技术的发展和创新，就不可能有丰富

本教材借鉴最新的技术标准与规范，系统地介绍了有关城市交通设计的基本概念、规定、理论与方法，同时融合了国内外最新研究成果。主要内容包括：城市道路平面交叉口、城市道路立体交叉、城市道路路段、城市地下道路、常规公交与出租车、城市停车场(库)、步行系统与自行车系统的交通设计理论与方法。本书可作为高等学校交通工程、交通运输、交通

本教材全面介绍了重力选矿的基本理论、矿物性质、分选工艺与重选设备，具有很强的理论性、实践性与应用性。本教材具体内容包括绪论、重力选矿理论基础、物料的可选性及重选工艺效果评定、水力分级、重介质选矿、跳汰选矿、斜面流选矿、流态化选矿。

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