《海洋渔业遥感》主要是针对渔业遥感的应用,综合介绍了遥感和渔业等方面的内容。第1章主要介绍遥感的定义和分类,遥感的发展阶段以及卫星海洋渔业的发展概况;第2章介绍与海洋遥感相关的基础物理知识,主要有电磁波和电磁波谱、遥感的基本概念和定律等;第3章介绍海洋遥感卫星;第4章主要介绍海洋卫星传感器,包括光学传感器和微波传感器;
《渔用饲料加工与质量控制技术》共分为十一章,分别介绍了水产养殖动物的营养生理、饲料原料成分及其质量检测技术、添加剂技术、原料的质量管理技术、饲料配方的设计原则与方法、渔用饲料的种类及典型配方、加工工艺与机械,以及加工过程中的质量控制技术等内容,供广大渔用饲料科研、教学、生产及养殖生产者参考。
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