天然的就是好的，人工的就有害？醒醒吧！ 作为一名食品工程博士，云无心自称研究食品的学院派人士，他用科学严谨的态度为我们拨开舌尖上的迷雾，以科研成果及权威报告为基础，从食品营养、安全角度出发，揭露商家似是而非的宣传背后的伪科学，诸如有机产品真的更好吗？左旋肉碱真的能够减肥吗？螺旋藻真的是神奇补品？ 同时纠正了我们的日常饮

本书是台湾地区著名健康专家潘怀宗先生的经典养生之作。喝水、洗菜、吃水果……日常小事能保大健康，重要的是您知道这些细节吗？胃病、便秘、皮肤病……全是身体的求救信号，关键就在于您能否读懂。您知道喝水的8个秘密吗？6大危险鞋，您不小心穿过吗？身上的那颗痣，长对地方了吗？失眠的痛苦，您经历过吗？预测肝癌6指标，您听说过吗？……

从怀孕开始，胎宝宝每一阶段的健康发育，都需要从妈妈身体摄取营养素。书里详尽孕期40周各种关键营养素，真正让准妈妈长胎不长肉。 每周一种关键营养素，为胎宝宝发育和准妈妈分娩做准备。胎宝宝不同时期的身体发育，所需的营养素也不尽相同。书中详细剖析每周关键营养素对胎宝宝的作用，以及其最好的食物来源，摄取量的提供也按照不同

《幼儿营养与幼儿园膳食管理》在编写过程中紧扣幼儿身心发展特点、幼儿营养与膳食需要，以及幼儿膳食与管理的教学大纲等，着眼于就业需求，关注学科新发展，注重学生实际能力的发展与提升，从抚养人、托幼机构工作者可理解的角度，阐述幼儿的营养生理特点、发育规律、营养状况的评价，以及与之相关的营养教育理念、方法和幼儿食品的选择、膳食搭

本书中涉及水产品加工方式、饮食安全和营养保健等专业知识。全书共分为六章，主要内容包括可贝食类知多少；贝的营养与功能；贝的养生与保健功效；贝类怎么吃更科学合理等。

介绍鱼类的普通营养成分、功能保健成分、禁忌成分等，以及正确烹饪鱼类的常识和菜谱，使普通消费者喜欢购鱼食鱼，并通过多食用鱼而达到保健的效果。

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本书中涉及水产品加工方式、饮食安全和营养保健等专业知识。全书共分为五章，主要内容包括海洋蔬菜类知多少；海洋蔬菜的营养与功能；海洋蔬菜怎么吃更科学合理；选购海洋蔬菜有学问等。

基本信息商品名称：食物抗营养因子出版社：中国农业大学出版社出版时间：2015-07-01作者：赵晓丹译者：开本：16开定价：22.00页数：146印次：1ISBN号：9787565513459商品类型：图书版次：1

本书共分为八大部分，内容包括：妊娠与营养的关系；营养基础知识；妊娠期的营养；孕期饮食生活的注意事项；孕期特殊情况下的营养调理；产后及哺乳期营养；孕产期食谱举例和附表。