我国花椒优良品种有青椒、大红袍、白椒、油椒、黄金椒、白里椒等。花椒种植能充分利用荒山荒地，能有效增加土地利用率，经济价值与生态效益兼顾，是山区农民群众脱贫致富的重要途径。书中比较详细的介绍了花椒生长需要的环境条件、花椒的药用价值、功效、形态学特性与生长习性，栽培与加工技术，常见病虫害及防治、采收与加工、贮存等内容。该书

本书系统地介绍了核桃种植的知识，内容包括核桃概述、核桃主栽品种、核桃良种培育技术、建园与种植、土肥水管理、核桃整形修剪技术、花果管理技术、核桃的采收与处理技术和核桃病虫害防治技术等。期望以良种生产为突破口，加强科学管理，力求通过良种良法的示范栽培，达到核桃优质丰产高效的目的，保障核桃产业的健康可持续发展。该书内容丰富新

本书介绍了花生的起源与分布现状、营养价值与药用价值、类型及优良品种、生物学特性、花生优质高产栽培技术、病虫草害防治以及花生的加工与利用，对我国花生产业中存在的问题进行了分析。其中，花生优质高产栽培技术章节主要介绍了目前花生主产区常用的以及最新的栽培技术。对于病虫草害防治，包括了花生栽培过程中近期新的各种害虫，并提出了安

为了帮助农民朋友更好的了解葱、姜、蒜的生长习性、并根据这些生长特点加以种植管理，掌握葱姜蒜的栽培技术要点和病虫害防治技术，从而实现优质稳产、增收增效的愿望。我们在广泛查阅、参考有关文献资料的基础上，结合多年的实践经验，本着通科学实用、俗易懂、简单明了的原则，编写了《葱姜蒜栽培与病虫害防治技术》一书，供广大葱农、姜农、蒜

我国巨大的辣椒加工产业和消费市场为调味辣椒产业的健康、快步发展提供了强有力的支撑。但是我国调味辣椒产区分布广，气候、土壤等差异大，对栽培品种、生产管理技术等都有特定要求，往往椒农在选择品种类型、确定销售目标市场时存在一定不足。本书立足于调味辣椒产业发展需求，本着通俗易懂的原则，从调味辣椒产业概况、主要品种特性及适宜区域

牧草种子是发展草地畜牧业、治理国土和绿化环境不可缺少的物质基础，是市场流通的重要商品。生产优质的牧草种子既可满足社会需要，又能成为贫困地区农民脱贫的生产手段。随着我国农区种植业结构的调整和中低产田改造的深入，尤其是我国西部大开发战略的实施，牧草种子具有举足轻重的作用。作为商品的牧草种子，其产量高低和质量优劣，直接关系到

2015年，由农业部提出开展“粮改饲”农业改革政策，大力推动了我国青贮玉米种植产业。“粮改饲”政策的目的在于使肉牛和肉羊饲养量有所增加，提高牛羊肉的市场供给能力，优化种植结构，使耕地出现培肥地力的效果。该政策实施的重点就是调整玉米种植结构，大规模发展适应肉牛、肉羊、奶牛等草食畜牧业需求的青贮玉米。但是，关于青贮玉米种植

北方地区是我国重要的农业和牧业生产基地，是推进农牧业现代化的主战场。丰富的草地资源，为我们构建现代化牧草生产体系，提供了多样的饲草种类。随着草原生态加快恢复，种植业结构优化调整和粮改饲试点继续深化，饲草种植面积将会进一步扩大，草食畜牧业发展的优质饲草料基础日益夯实，对优质饲草种类和品质要求也日益趋高，提供可选择的优质、

紫花苜蓿用途广泛，不仅是优良牧草，而且还是重要的生态草和水土保持植物，同时也很好的绿肥作物。本书以介绍紫花苜蓿栽培利用中的关键实用技术为主，包括品种特性、栽培技术、田间管理技术、牧草收获技术、牧草加工利用技术和种子生产技术等。适合苜蓿生产者、经营者和管理者及相关专业的技术人员阅读参考。

人工草地的建植是弥补天然草地产草量低的不足，缓解家畜放牧压力，提供足量且优质牧草的有效途径，是现代化畜牧业生产体系中的一个重要的组成部分。因此，建植优质高产人工草地，提高我国牧草的供给能力，对维持畜牧业生产持续、稳定发展，保护生态环境，提高畜牧业生产水平具有重要作用。《人工草地建植技术》一书主要阐述人工草地建植过程中牧