本书包含黔菜基础标准(4个)、传统黔菜(18个)、时尚黔菜(10个)、新派黔菜(8个)、贵州小吃(17个)，共五大类57个团体标准，4个基础标准对黔菜概念和分类进行系统性概述，并定义黔菜术语、英译规范和服务规范。

本书主要从家的装饰出发，一方面提供了家居风格选择、配色参考、装饰画搭配等实用建议，另一方面基于中国式厨房、飘窗、家务阳台等空间问题，提供了实用改造建议。手绘漫画搭配实操公式、工具，可读性强，为空间小、物品多的居住者提供了可操作的建议。

本书主要内容包括中小户型的出租屋改造、餐厅功能、卫浴功能、儿童房功能、定制家具、灯光搭配等解决方案。作者逯薇是居住领域作家、建筑师。基于20年住宅建筑设计从业及调研经验，针对中国特色居住环境，总结了实用、易实践的装修改造建议。

本书介绍了短流程炼钢原理与技术，主要内容包括：直接还原的概念原理以及相关工艺；炼钢基本概念、炼钢的任务、炼钢工业的发展趋势；炼钢原材料、炼钢炉渣、炼钢基本反应；现代电弧炉炼钢系统的基本构成、电极系统、电气系统；碱性电弧炉氧化法炼钢配料、补炉、装料、熔化期、氧化期、还原期与出钢；电弧炉冶炼方法和冶炼钢种；电弧炉炼钢喷吹技

为进一步推进我国粘土岩(泥岩)场址筛选工作，结合已实施的高放废物地质处置规划研究项目(国防科工局)，《高放废物地质处置库塔木素泥岩预选地段围岩特性及初步安全评价研究》从塔木素预选地段泥岩的特性着手，初步筛选了该地段的FEPs清单与安全评价的相关指标，并据此初步评价了预选地段泥岩的安全性。同时通过试验研究、数值模拟和理论

本书系统地介绍了核动力装置操纵员支持系统的概念、设计要求、发展历程、主要技术特点和关键技术实现的基本思路，全书共分为7章，主要包括绪论、运行工况与安全要求、信息获取与处理、传感器在线校准与监测、智能警报处理、堆芯监测、故障检测与诊断等内容。

本书内容包括：单元一绪论、单元二钢筋混凝土结构基本知识、单元三钢筋混凝土受弯构件承载力计算、单元四钢筋混凝土受弯构件的变形、裂缝及耐久性、单元五钢筋混凝土受压构件承载力计算、单元六预应力混凝土结构、单元七砌体结构、单元八钢结构。

本书紧密对接Java软件开发工程师岗位典型工作任务，引入企业真实案例，设计34个学习任务和1个综合任务，通过案例引导和任务驱动的方式，由浅入深的介绍了Java开发环境搭建、编程基础、面向对象设计、异常处理、IO操作、集合、线程、GUI设计、JDBC数据连接等关键知识，引导学生应用所学知识解决实际问题。

本书主要内容讲授工业生产现场常用传感器的原理与应用技术，分为九个部分，包括认识传感器与自动检测系统、温度的检测、力与压力的检测、物位和流量的检测、速度的检测、位移的检测、气体成分与湿度的检测、检测系统的抗干扰技术、检测技术的综合应用。

本书介绍了TPL语言、编译器简介及其设计与实现过程，并给出了详细的实验步骤和指导过程，引导完成一个实际可用的编译器，通过实验了解编译程序构造的一般原理和基本方法，并提供了充分的测试样例来验证编译器实现的正确性，包括词法分析、语法分析、语义分析和代码优化及目标代码生成实验，贯穿整个编译器设计的全过程，具有完整项目结构、测