我们曾与狼群争夺猎物，又驯化牛羊构建帝国，最终在工业化肉食中迷失自我。在《肉食之谜：动物、人类以及食物的深度历史》中，人类学家乔希·贝尔森挑战了肉食成就人类的传统理论，认为人类并不是靠吃肉才得以成为人类，未来也不必一定依赖肉食。从远古狩猎场到现代餐桌，作者探索了人类与动物数百万年的复杂羁绊，他既不单纯批判

随着国民经济的蓬勃发展和人民生活水平的日益提高，中国的宠物产业日渐发展和壮大。而优质宠物疫苗则是宠物产业得以持续、健康发展的基石。与欧美等发达国家相比，我国宠物疫苗的研发水平和产业化程度均存在较大差距。近年来，国内许多有识之士和兽医生物制品企业纷纷投入到宠物疫苗研发领域中。因此，对能系统而全面介绍宠物疫苗研发原理、研发

本书采用被动微波遥感技术来反演土壤水分，通过结合星载传感器的亮温数据与光学遥感数据，旨在提升土壤水分反演的精度。同时，本书还对以往的土壤水分降尺度方法进行了改进，开展了基于被动微波亮温数据的降尺度方法研究，以期获取大尺度且高精度的土壤水分数据。

外来物种入侵事关生物安全、生态安全和粮食安全，2022年，我国颁布《外来入侵物种管理办法》，提出要加强外来入侵物种全链条管理，健全责任机制。本书基于2022—2023年苏州市农业外来入侵物种普查结果，系统介绍苏州市农作物外来入侵病虫害、农业外来入侵植物和水生动物的形态特征、发生特点、分布范围、危害风险、防治方法等，并以

白僵菌和绿僵菌等昆虫病原真菌是开发真菌杀虫剂用于农林害虫生物防治即绿色防控的主要菌种来源。生防真菌制剂的应用前景，取决于生产菌株对靶标害虫的毒力及对环境胁迫的抵抗力。害虫猖獗的夏季正值高温和太阳紫外辐射强劲，成为影响真菌杀虫剂田间防效和稳定性的主要环境因素。本书多角度展示后基因组时代昆虫病原真菌杀虫抗逆的分子与细胞生物

本书在明确农业大数据基本含义特征的基础上，全面系统地阐述各类农业数据资源的获取、分析与应用，继而介绍各个农业产业和生产经营领域大数据的应用状况。第1章绪论主要梳理农业大数据的基本概念和特征，其余13章分为技术篇和应用篇。技术篇包含第28章，分别阐述通过遥感技术、物联网技术、气象和土壤观测台站、互联网技术、政府统计、农村

《云贵地区禾草白三叶草地和饲用灌木资源利用研究》以云贵地区禾草(多年生黑麦草/鸭茅)白三叶草地及灌木资源为研究对象，在该区域特殊气候和土壤条件下，从禾草白三叶草地的建植和改良、刈牧利用及畜粪和气候因子对该类草地的影响等方面进行了系列研究；同时系统概述了该地区饲用灌木资源的主要种类及营养价值等。书中提供的禾草白三叶草地的

木薯是一种典型的热带植物，也是我国“一带一路”走出去的主要农作物之一。在生产上，木薯园杂草危害已成为影响木薯产业发展的重要制约因素。本书详细介绍了木薯园杂草的基本生物学、生态学特性，主要种类和识别的关键特性，以及常用防控技术等。

本书以培育优质梨为目标，从梨树特性的角度出发，详细介绍了梨采收后、秋季至休眠期、萌芽期至展叶期、新梢生长期至幼果期、果实膨大成熟至采收期这5个重要阶段的管理内容和风灾及病虫害对策。

本书介绍了快速而简便的92种庭院常见植物的修剪方法，不使用农药、化学肥料、除草剂，并附有植物修剪前后的众多图片、昆虫图片，多为著者在客户庭院中进行实际修剪时所收集。另外，书中还介绍了许多抗病害和虫害的园林养护方法，供读者参考。提高植物修剪技能的方法就是向优秀的修剪范例学习，掌握庭院植物独特的养护方法，便能轻松打造一个生