本书以各种奏折、随笔、地方志、账簿、贸易关系统计资料及整理出的数据资料等为基础,论述了清朝经济环境(物价高低、赋役轻重等)的长期性变化;就不同的经济情况,对当时的经济环境、人们的经济行为和经济思想进行了综合考察;通过物价与经济格局之间的波动,论证了不同时期人们选择不同经济观的历史必然性,在对物价的分析中以冀接近当时的经
本书阐述了如何运营与管理一家特色酒店,剖析了酒店的主题设计、内部管理、服务打造及营销推广等多个层面。分析了主题酒店、精品酒店、民宿、青年旅舍及野奢酒店5大类特色酒店的经营策略、思路及技巧,并从特色酒店的经营与管理角度进行更细化的剖析,涵盖品牌IP化、文化差异化、服务个性化、管理智慧化及营销社交化等,为酒店经营者提供了关
本书系统阐述了如何运营与管理一家特色酒店,深入剖析了酒店的主题设计、内部管理、服务打造及营销推广等多个层面。书中详细分析了主题酒店、精品酒店、民宿、青年旅舍及野奢酒店5大类特色酒店的经营策略、思路及技巧,并从特色酒店的经营与管理角度进行更细化的剖析,涵盖品牌IP化、文化差异化、服务个性化、管理智慧化及营销社交化等,为酒
《胜论》是以《孙子兵法》哲学为基础,结合国内外研究《孙子兵法》学者大咖们的集体智慧,以及李践40年创业实践的总结,著作而成的一本指导企业商战的管理类工具书。《胜论》每一篇都围绕《孙子兵法》重点、企业家痛点、解决方案卡点,以检索式的结构展开,内容包含战略定位、产品定位、品牌塑造、客户关系、市场营销、团队建设等企业管理各方
该书以近代商帮为研究对象,兼顾社会史与经济史的研究视角,详细剖析了他们在近代社会变革中的角色和作用。本书从近代商帮的产生与发展、商帮的商业活动、商帮的地缘组织(近代会馆、商帮与近代商会)、商帮对中华传统民俗文化的传承等维度,考察其产生、发展及历史贡献,涉及商业史、城市史、社会生活史、文化史等方面,揭示了商帮在推动工业化
新媒体营销是财经商贸类专业的核心课程。随着新媒体技术的发展,新媒体被越来越多的企业和个人作为营销活动的重要载体,市场前景广阔。社会对新媒体营销高技能人才的需求巨大,对能及时反映新媒体营销新技术、新方法、新标准的教材的需求日益迫切。本书贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2022-2022)》文件精神,全面提升本
本教材共包括厨政管理的认知、厨房组织的建构、厨房设计布局、厨房设备管理、厨房人力资源管理、厨房食品原料管理、厨房生产运行管理、厨房生产成本与产品质量管理、美食活动策划与推广十个模块。本教材配套教学课件、技能点拨、操作视频、课程思政、在线案例、拓展素材等丰富的数字化教学资源。
本书从理论基础出发,深入剖析酒店数字化转型的概念、驱动因素以及对管理模式的影响。继而关注顾客体验,构建起系统的理论框架,分析其影响因素以及数字化转型带来的作用与挑战。书中着重阐述了数字化技术在酒店管理中的多方面应用,包括智能化客房、大数据、移动互联等领域。
本书系统探讨了多维视域下酒店文化定位与产品设计的理论基础与实践路径。首先阐述酒店文化的内涵与外延、多维视域下的文化解析及文化定位的影响因素与策略;其次,聚焦酒店产品设计的多维视角、理念与原则、流程与方法以及评估与优化;再次,从空间布局、视觉设计、服务创新等方面分析酒店文化融入产品设计的机制与方法;并进一步探讨文化定位与
本书主要内容包括:新趋势下全球及中国跨境电商发展现状与特点分析;跨境电商出口高质量发展理论基础分析;基于省际层面的跨境电商出口高质量发展评价指标体系分析与构建等。