本书详细介绍了淡水虾蟹的营养需求，淡水虾蟹的饲料配制技术，罗氏沼虾、日本沼虾、南美白对虾、克氏原螯虾、河蟹的高效养殖技术，以及虾蟹病害的防治技术等内容。在饲料配制技术中，着重介绍了饲料原料的选择、饲料配方工艺设计、饲料加工工艺以及配合饲料的质量管理和评价等关键内容；在养殖技术中，着重介绍了各种虾蟹的生物学特性、种苗生产

上海海洋大学是我国鱼类学的主要发源地，著名鱼类学家朱元鼎先生创建的鱼类标本室是我国鱼类学研究最有成就和世界学术交流最多的标本陈列室之一，承担着大学基础教学、生物科普研学等功能，收藏的模式标本、濒危物种标本和已灭绝物种标本也具有重要的科学价值和战略资源价值。本书内容是从标本馆藏几千幅手绘鱼图中精选600余幅经典鱼图进行展

本书围绕陆基工厂化与池塘循环水养殖工程技术，运用计算流体动力学理论、多相流数值模拟与试验验证相结合的研究方法，从养殖池的池型结构、进排水方式、推水与集污装置等方面展开系统剖析，通过分析养殖池水动力特性与集污自净化效能的相关影响机制，为构建节能高效循环水养殖系统提供理论参考。本书主要面向水产养殖从业者、科研人员及高校相关

本书为水产养殖方面的实验教材，全书包括基础实验、细菌病原学实验、病毒病原学实验、寄生虫学实验和真菌病原学实验。涉及栉孔扇贝、克氏原螯虾、中华绒螯蟹、鲤、大菱鲆等水产养殖常见种类。

本书精选135种海水观赏鱼，对它们的产地、习性以及喂食、生活环境和养殖方法等进行全面的介绍，使读者轻松了解各种海水观赏鱼的形态、性格，以及掌握识别和饲养方法，助力读者拥有一个美丽的海缸。

本书稿组织学包括基本组织学、生殖器官、循环器官、呼吸器官、排泄器官、内分泌器官、免疫器官、感觉器官、消化器官；胚胎学包括腔肠动物的发生、环节动物的发生、软体动物的发生免疫器官、鱼类免疫器官。胚胎学部分重点介绍水产经济动物两性细胞发生、受精生物学及胚胎发育规律等。组织学部分重点讲述脊椎动物上皮、结缔、肌肉和神经四大基本组

本书主要介绍了我国三疣梭子蟹生态健康养殖情况，从苗种获得、饵料供应、病害防控、水质管理到养成品收获的全过程，尤其重点介绍了苗种、成鱼、饲料、病害、鱼药、养殖尾水处理等方面的绿色高效和生态健康养殖方法、技术或模式，推广绿色养殖技术。

本套书是《渔猎文明》系列的科普丛书，包括《捕捞》《淡水养殖》《海水养殖》《加工》4册。其中，《捕捞》一册主要从渔业捕捞的角度介绍了渔业文明，书中精选了刺网捕捞、敷网捕捞、钓具捕捞、张网捕捞、陷阱捕捞、地拉网捕捞、拖网捕捞、抄网捕捞、笼壶捕捞、围网捕捞、掩网捕捞、耙刺捕捞、光诱渔法、鸬鹚捕鱼和瞄准捕捞等15类65种具有代

本书主要从海水养殖的角度介绍渔业文明，书中精选了百余个具有代表性的海水养殖技术方面的知识主题。

本书主要从淡水养殖的角度介绍渔业文明，书中精选了近80个具有代表性的淡水养殖技术的知识主题。