本书结合编者自身的研究成果，从猪养殖技术、蛋鸡养殖技术、奶牛养殖技术、山羊养殖技术、畜禽主要疾病防治等方面，综合介绍畜禽生产经营与疫病防治。

本书叙述了猪、肉牛、奶牛、肉鸡、蛋鸡、羊的科学饲养管理、疫病预防和品种选育等方面的内容。

本书共八章，包括青贮饲料的使用情况、基本原理、仪器设备、质量评定及常见饲草的青贮技术等内容。在介绍青贮饲料调制原理和流程过程中，针对西南温暖湿润区的气候特点下可能出现的生产问题，提出相应的解决方法和注意事项。

本书作者以内蒙古自治区赤峰市——首农辛普劳草业基地为试验地点，以“金皇后”紫花苜蓿为试验原料，通过大田和贮藏试验对苜蓿的收获、加工调制和安全贮藏的技术和机理进行研究。

本书阐述了草地资源清查的背景、意义，开展项目研究的思路、方法、内容、创新点，对草地资源利用的限制因素和发展趋势进行了总结分析。

本书基于作者在藏北高原开展的10余年研究工作，总结了藏北高寒草地生态保护与修复、牧草生产、饲草加工、牦牛养殖等方面的技术措施，提出了藏北高寒草地生态保护与畜牧业协同发展模式。

本书共6章，内容包括：饲料与生物工程、基因工程及其在饲料中的应用、发酵工程及其在饲料中的应用、酶工程及饲用酶制剂、细胞工程及其饲料中的应用、生物饲料添加剂。

本书主要从饲料霉菌毒素污染的情况调查、霉菌毒素对动物机体的危害、霉菌毒素消减方法、脱毒剂产品的有效性评价以及霉菌毒素的检测这五个方面进行论述。

本书是反映2017年我国草业生产情况的统计资料。分4个部分。分别为草业发展综述，草原保护与建设统计、草原生产统计以及草原生物灾害统计，附有主要指标解释、全国268个牧区半牧区县名录等，本书可作为基础资料工具书，供畜牧业从业者、研究者参考。

本书从现代畜禽养殖与疾病防治的实际需求出发，根据各种家畜家禽的养殖规律编写而成。主要内容包括猪的养殖与疾病防治技术、牛的养殖与疾病防治技术、羊的养殖与疾病防治技术、鸡的养殖与疾病防治技术、鸭的养殖与疾病防治技术、鹅的养殖与疾病防治技术。