河南省地方畜禽品种志第一版出版于1986年，共收录了22个地方品种。2006年河南省开展了第二次畜禽遗传资源调查，基本摸清了地方品种数量、分布和性能等情况，2017年河南省在第二次畜禽遗传资源调查的基础上，进一步对地方品种的情况进行了摸底调查。随着畜牧业标准化规模化程度的提高，地方畜禽品种发生了很大变化，河南省现有地方

本汇编第五版自2017年1月出版以来，所收录的标准已有部分被代替且有一部分新的饲料工业标准陆续发布实施，企业和检测部门急需掌握新的标准以指导生产和提高产品质量。为了更好地满足读者需求，本汇编第六版收录了截至2018年10月底批准发布的现行国家标准267项、国家标准化指导性技术文件4项及行业标准8项。本汇编分上、中、下三

本书结合编者自身的研究成果，从猪养殖技术、蛋鸡养殖技术、奶牛养殖技术、山羊养殖技术、畜禽主要疾病防治等方面，综合介绍畜禽生产经营与疫病防治。

本书叙述了猪、肉牛、奶牛、肉鸡、蛋鸡、羊的科学饲养管理、疫病预防和品种选育等方面的内容。

本书共八章，包括青贮饲料的使用情况、基本原理、仪器设备、质量评定及常见饲草的青贮技术等内容。在介绍青贮饲料调制原理和流程过程中，针对西南温暖湿润区的气候特点下可能出现的生产问题，提出相应的解决方法和注意事项。

本书作者以内蒙古自治区赤峰市——首农辛普劳草业基地为试验地点，以“金皇后”紫花苜蓿为试验原料，通过大田和贮藏试验对苜蓿的收获、加工调制和安全贮藏的技术和机理进行研究。

本书阐述了草地资源清查的背景、意义，开展项目研究的思路、方法、内容、创新点，对草地资源利用的限制因素和发展趋势进行了总结分析。

本书基于作者在藏北高原开展的10余年研究工作，总结了藏北高寒草地生态保护与修复、牧草生产、饲草加工、牦牛养殖等方面的技术措施，提出了藏北高寒草地生态保护与畜牧业协同发展模式。

本书共6章，内容包括：饲料与生物工程、基因工程及其在饲料中的应用、发酵工程及其在饲料中的应用、酶工程及饲用酶制剂、细胞工程及其饲料中的应用、生物饲料添加剂。

本书主要从饲料霉菌毒素污染的情况调查、霉菌毒素对动物机体的危害、霉菌毒素消减方法、脱毒剂产品的有效性评价以及霉菌毒素的检测这五个方面进行论述。