本书主要介绍了鹅场建设与饲养设备、鹅的主要品种、鹅的饲料与利用、鹅的繁育与孵化、鹅的饲养管理、种草养鹅技术、鹅肥肝生产和活体拔毛技术、鹅常见病及防治等内容。本书紧扣当前生产实际，通过深入浅出、通俗易懂的文字并配以大量生动直观的图片和图表，清晰描述鹅生产的关键技术，注重科学性、系统性、实用性和先进性。

本书面向新农业、新乡村、新农民、新生态四大主题，将英语语言运用能力与新农科知识相结合，旨在培养出具有国际视野、具备全球竞争力的农林人才，通过翻译、交流、合作等方式，向世界传播中国农业科技的最新成果，推广中国农业发展的成功经验，为全球农业的可持续发展提供中国方案。教材以能力为导向，以知识为载体，以项目式学习为抓手，结合线

本书聚焦1619-1942年荷兰殖民时期印度尼西亚农业的发展，将爪哇水稻经济与印尼外围烧垦农业、同时期日本农业进行对比。他认为这一时期爪哇岛因人口密集、土地有限、资本匮乏及行政限制，农民无法向外扩张农业，只能持续向有限水稻生产中投入更多劳动力。这种劳动密集化虽让农业内部更精细，却未带来显著增产。格尔茨借用人类学家戈登威

本书入选“十四五”时期水利类专业重点建设教材。教材按照最新课程标准设置内容，共分为8个项目，主要内容包括：高效节水灌溉技术认知；高效节水灌溉技术理论基础；高效节水灌溉技术中常用材料及设备；喷灌工程规划设计；微灌工程规划设计；高效节水灌溉技术规划设计综合案例；节水灌溉设备安装与施工；节水灌溉设备运行管理与维护。

本书立足于一种“中间标准”，在科学范式思想的指导下，摒弃纯理论的空泛说教，选择实践总结。如果以时间为轴，这里的一些观点可能会被推翻，但这就是质量管理的终极追求，不是吗？让质量成为一种本能而非负担，在运用实践是检验真理的唯一标准时，同时使用一些中间标准，它们不是真理的最终标准，而是一些中间路标，对把认识过程引向正确的道路

本书介绍了我国主要农作物水稻、玉米、小麦、大豆、马铃薯、棉花、高粱、花生、芝麻、蔬菜等的高效生产技术，包括选择优良品种，土壤改良和施肥，种植时间和种植密度，田间管理，杂草防除，化学调控，病虫害防治和机械收获等。

全书以“技术环节精细化、操作步骤标准化、问题解决场景化”为核心理念，全面覆盖牛羊养殖全周期的关键环节。本书不仅整合了传统养殖经验，更融入了现代科学管理技术，旨在帮助养殖户、技术人员及农业院校师生快速掌握牛羊高效养殖与疾病防控的核心实操技能。

该书分为三章，主要包括牛羊病发生的规律与综合防治、牛羊病实用诊疗关键技术和牛羊重要疾病及防治措施等部分，内容实用性、科学性较强，语言通俗易懂。

该书从国内近年来牛病发生的主要种类、流行的基本规律和综合防治措施，诊断和治疗技术，以及重要疾病的具体防治等内容方面，较系统地介绍了我国牛病防治的原则、策略和重点。该书分为三章，主要包括牛病发生的规律与综合防制、牛病实用诊疗关键技术和牛的重要疾病及防治措施等部分。

全书立足科学，直面关切，系统梳理社会热议与种植实操中的关键问题，分为“科普篇”与“种植篇”两大板块。“科普篇”以通俗语言精准回应公众关于转基因食品安全、生态影响、政策监管等核心疑虑，旨在消除误解，传递科学认知。“种植篇”则深入田间地头，详尽解答东北地区转基因玉米从选种、播种、田间管理到病虫草害防治、节水抗旱乃至收获贮藏